Sernik klasyczny z twarogu na kruchym spodzie — kremowy i bez pęknięć
Przepis na tradycyjny sernik: kruchy spód, masa z 1 kg twarogu, pieczenie w niskiej temperaturze z parą i studzenie w piekarniku, żeby sernik nie opadł i nie popękał.
100 g to 389 kcal: 0 g białka, 0 g tłuszczu i 99,8 g węglowodanów (w tym 97,8 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 0% energiitłuszcz 0%węglowodany 100%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 389 kcal / 1 628 kJ | 19% |
| Tłuszcz | 0 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0% |
| Węglowodany | 99,8 g | 38% |
| w tym cukry | 97,8 g | 109% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 0 g | 0% |
| Sól | 0,005 g | 0% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0 mg | 0% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Ryboflawina (B2) | 0,019 mg | 1% |
| Niacyna (B3) | 0 mg | 0% |
| Witamina B6 | 0 mg | 0% |
| Kwas foliowy (foliany) | 0 µg | 0% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 2,0 mg | 0% |
| Wapń | 1,0 mg | 0% |
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Magnez | 0 mg | 0% |
| Żelazo | 0,060 mg | 0% |
| Cynk | 0,010 mg | 0% |
Przepis na tradycyjny sernik: kruchy spód, masa z 1 kg twarogu, pieczenie w niskiej temperaturze z parą i studzenie w piekarniku, żeby sernik nie opadł i nie popękał.

Czekoladowe babeczki z kremem mascarpone z pokruszonymi Oreo i całym ciastkiem z oczkami na wierzchu. 12 potworków na halloweenową imprezę.

Wilgotne muffinki czekoladowe z kawałkami czekolady, z nietoperzami z papieru na wykałaczkach i kolorowymi drażetkami. Jedna miska, łyżka zamiast miksera, 12 sztuk.

Gotowe donuty w zielonym i białym lukrze, z oczkami, plastikową szczęką wampira i językiem z żelka. Bez pieczenia i smażenia — 20 minut i 8 wampirów na imprezę.
Miodowe ciasteczka z przyprawą korzenną w kształcie dyni, z wyciętymi albo odciśniętymi oczami i uśmiechem jak w halloweenowym lampionie. Bez lukru. Ok. 20 sztuk.
Amerykańska tarta dyniowa z puree z pieczonej dyni, kremówką i przyprawami korzennymi, na kruchym spodzie. Jak upiec puree, żeby nadzienie nie było wodniste, i kiedy wyjąć tartę z piekarnika.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Syrop z agawy | 310 | 0,1 | 0,5 | 76,2 |
| Babeczka (muffin) | 375 | 4,5 | 16,1 | 51,9 |
| Cukier trzcinowy | 380 | 0,1 | 0 | 98,1 |
| Paluszki | 384 | 10,0 | 2,9 | 77,0 |
| Cukier | 387 | 0 | 0 | 100,0 |
| Cukier puder | 389 | 0 | 0 | 99,8 |
| Żelki | 396 | 0 | 0 | 98,8 |
| Brownie | 405 | 4,8 | 16,3 | 61,8 |
| Pączek lukrowany | 421 | 6,1 | 22,7 | 45,8 |
| Ciastka owsiane | 450 | 6,2 | 18,1 | 65,9 |
| Herbatniki maślane | 467 | 6,1 | 18,8 | 68,1 |
Cukier puder ma 389 kcal w 100 g.
W 100 g: 0 g białka, 0 g tłuszczu i 99,8 g węglowodanów.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Sugars, powdered” (nr 169656). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).