Donuty wampiry na Halloween — z gotowych donutów w 20 minut
Gotowe donuty w zielonym i białym lukrze, z oczkami, plastikową szczęką wampira i językiem z żelka. Bez pieczenia i smażenia — 20 minut i 8 wampirów na imprezę.
Donuty wampiry to najszybszy efektowny deser na Halloween: bierzesz gotowe donuty z dziurką, zanurzasz je w kolorowym lukrze, a z oczek, plastikowej szczęki wampira i języka z żelka robisz paszczę. Nic nie pieczesz ani nie smażysz — w 20 minut masz 8 wampirów, a dzieci mogą je ozdabiać same.
- Wydajność
- 8 sztuk
- Czas
- 40 min
- Kalorie / porcja
- 355 kcal
- Białko / porcja
- 4 g
Składniki
- 8 gotowych donutów z dziurką, bez polewy (ok. 60 g)
- 250 g cukru pudru
- 3–4 łyżki mleka albo soku z cytryny
- zielony barwnik spożywczy w żelu (na pół lukru)
- 16 cukrowych oczek
- 8 plastikowych szczęk wampira (do wyjęcia przed jedzeniem)
- 4 czerwone żelki, przekrojone wzdłuż na pół (języki)
- potrzebne: kratka, papier do pieczenia
Przygotowanie
- Cukier puder przesiej do miski. Dodawaj mleko po łyżce i mieszaj, aż lukier będzie gęsty jak miód — powoli spływa z łyżki.
- Podziel lukier na dwie miseczki. Jedną część zabarw na zielono kroplą barwnika, drugą zostaw białą.
- Zanurz górę każdego donuta w lukrze, obróć nad miską, żeby nadmiar spłynął, i połóż na kratce z papierem pod spodem.
- Od razu przyklej dwa oczka nad dziurką — póki lukier jest mokry.
- W dziurkę każdego donuta wciśnij plastikową szczękę wampira, a pod nią wsuń połówkę żelka jako język. Przed jedzeniem wyjmij szczękę.
- Odstaw na 20–30 minut, aż lukier zastygnie. Podawaj tego samego dnia.
Lukier, który nie spływa
Za rzadki lukier spływa po bokach i oczka zjeżdżają. Dodawaj płyn dosłownie po łyżeczce: lukier jest dobry, gdy ślad po łyżce znika dopiero po kilku sekundach. Barwnik w żelu nie rozrzedza masy — barwnik w płynie trzeba zrównoważyć łyżką cukru pudru. Jeśli wolisz polewę czekoladową, roztop 150 g białej czekolady z łyżeczką oleju i zabarw ją barwnikiem w żelu.
Plastikowe szczęki — o czym pamiętać
Plastikowe szczęki wampira kupisz w sklepach z artykułami na Halloween i przebrania. Przed użyciem umyj je w ciepłej wodzie z płynem i osusz. To nie jest jadalna ozdoba — uprzedź gości i wyjmij szczękę przed jedzeniem, a małym dzieciom podawaj donuty już bez niej. Jeśli wolisz wersję w całości jadalną, kły zrobisz z płatków migdałów wbitych w dolną krawędź dziurki albo wytniesz z białej pianki marshmallow.
Najczęstszy błąd
Donuty z lodówki pocą się i lukier się z nich zsuwa. Dekoruj donuty w temperaturze pokojowej i nie chowaj ich potem do lodówki.
Więcej słodkości na imprezę: cake pops oczy i pająki z ciastek.
Wszystkie pomysły na halloweenową imprezę zebraliśmy na stronie Dynia i Halloween.
Częste pytania
Jakie donuty kupić?
Najlepsze są proste donuty z dziurką bez polewy albo z cukrem pudrem. Donuty z nadzieniem (bez dziurki) też się nadadzą — wtedy szczękę wciśnij w lekkie nacięcie z przodu, a język przyklej lukrem.
Czy można je zrobić dzień wcześniej?
Lepiej nie — donut czerstwieje, a lukier wilgotnieje. Ozdób je w dniu imprezy, najwcześniej rano.
Ile kalorii ma donut wampir?
Ok. 355 kcal.
