Krwawa owsianka na noc z dynią, skyrem i granatem — 26 g białka na Halloween
Owsianka na noc w słoiku: dyniowa warstwa z płatków i chia, skyr i pestki granatu jak krople krwi. 26 g białka, 10 minut wieczorem, rano gotowe śniadanie na Halloween.
Owsianka na noc to śniadanie, które robi się samo — a w wersji na Halloween wygląda jak krwawy deser w słoiku. Na dole dyniowa owsianka z chia, w środku biały skyr, na wierzchu pestki granatu jak krople krwi. Wieczorem 10 minut, rano gotowe śniadanie z 26 g białka i ok. 410 kcal.
- Wydajność
- 1 porcja (słoik ok. 400 ml)
- Czas
- 4 godz. 10 min
- Kalorie / porcja
- 410 kcal
- Białko / porcja
- 26 g
Składniki
- 40 g płatków owsianych górskich
- 80 g puree z dyni
- 100 ml mleka 2%
- 1 łyżeczka nasion chia
- ½ łyżeczki przyprawy do piernika albo cynamonu
- 1 łyżeczka miodu albo syropu klonowego
- 150 g skyru naturalnego
- 3 łyżki pestek granatu (ok. 40 g)
Przygotowanie
- W miseczce wymieszaj płatki, puree z dyni, mleko, chia, przyprawę i miód.
- Przełóż dyniową owsiankę na dno słoika i wyrównaj łyżką.
- Na wierzch nałóż skyr — delikatnie, żeby warstwy się nie wymieszały.
- Zakręć słoik i wstaw do lodówki na noc, minimum na 4 godziny.
- Rano posyp pestkami granatu tuż przed jedzeniem — zostaną chrupiące i „krwiste”.
Jak wyłuskać granat bez bałaganu
Przekrój granat na pół, połóż przekrojem w dół na dłoni nad miską i stukaj mocno w skórkę drewnianą łyżką. Pestki wypadną same, a sok nie pochlapie kuchni. Wyłuskany granat wytrzyma w lodówce 3 dni — możesz przygotować go od razu do kilku słoików.
Na imprezę w małych słoiczkach
W słoiczkach po 150–200 ml z tej porcji wyjdą 2 mini desery. Wierzch możesz polać łyżeczką musu malinowego — będzie wyglądał, jakby krew spływała po skyrze.
Podstawowa wersja: owsianka proteinowa ze skyrem na noc. Więcej przepisów na Halloween znajdziesz na stronie Dynia i Halloween.
Częste pytania
Jak długo może stać owsianka na noc z dynią?
Do 2 dni w zamkniętym słoiku w lodówce. Granat dodawaj tuż przed jedzeniem.
Czy mogę użyć jogurtu greckiego zamiast skyru?
Tak, ale białka będzie mniej — ok. 17 g zamiast 26 g w porcji.
Czy owsiankę na noc je się na zimno?
Tak, prosto z lodówki. Jeśli wolisz na ciepło, podgrzej samą dyniową warstwę 1 minutę w mikrofalówce i dopiero wtedy dodaj skyr i granat.
