Desery
Racuchy z jabłkami — puszyste, na drożdżach
Jesienne racuchy na drożdżach są wyższe i bardziej puszyste niż te na proszku. Wystarczy pół godziny wyrastania.
Kategoria
Wypieki i desery
6 artykułów
Filtry
Wypieki i desery
Dlaczego w Merci jest marcepan, skoro nikt go nie je? Krótka obrona najbardziej omijanej czekoladki
Marcepanowa czekoladka zawsze zostaje w pudełku ostatnia. Skąd się tam wzięła, kto ją naprawdę lubi i co z nią zrobić, żeby się nie zmarnowała.
Desery
Placki z dyni — puszyste, na słodko albo wytrawnie (sposób na resztę dyni)
Zostało Ci pół dyni? Starta dynia z jajkiem i mąką daje placki, które smakują dzieciom na słodko, a dorosłym z czosnkiem i jogurtem.
#Dynia i Halloween
Ciasta
Szarlotka na kruchym cieście z prażonymi jabłkami
Klasyczna szarlotka: kruchy spód, gruba warstwa prażonych jabłek z cynamonem i starta kruszonka z tego samego ciasta. Sekret to odparowane jabłka — wtedy spód się nie rozmięka.
Ciasta
Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką — przepis na blachę
Wrzesień i październik to sezon węgierek, a ciasto drożdżowe ze śliwkami to klasyk. Puszyste ciasto wymaga tylko cierpliwości i ciepłego miejsca.
Pieczywo
Podstawy pieczenia chleba na drożdżach dla początkującego
Pierwszy domowy chleb wydaje się wyzwaniem, ale prosty bochenek drożdżowy jest bardzo wybaczający. Składniki bazowe Mąka, woda, drożdże, sól i odrobina cukru (dla drożdży). Tyle…