
Dyniowe pancakes proteinowe z czekoladową pajęczyną — 27 g białka na Halloween
Puszyste pancakes z puree z dyni, płatków owsianych i odżywki białkowej, z pajęczyną z gorzkiej czekolady. 27 g białka w porcji, 20 minut i jedna patelnia.
100 g to 26 kcal: 1,0 g białka, 0,10 g tłuszczu i 6,0 g węglowodanów (w tym 2,8 g cukrów) oraz 0,50 g błonnika.
białko 13% energiitłuszcz 3%węglowodany 84%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 26,0 kcal / 109 kJ | 1% |
| Tłuszcz | 0,10 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,052 g | 0% |
| Węglowodany | 6,0 g | 2% |
| w tym cukry | 2,8 g | 3% |
| Błonnik | 0,50 g | |
| Białko | 1,0 g | 2% |
| Sól | 0,003 g | 0% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina Awysoka zawartość | 426 µg | 53% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1,1 mg | 9% |
| Witamina K | 1,1 µg | 1% |
| Witamina C | 9,0 mg | 11% |
| Tiamina (B1) | 0,050 mg | 5% |
| Ryboflawina (B2) | 0,11 mg | 8% |
| Niacyna (B3) | 0,60 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,061 mg | 4% |
| Kwas foliowy (foliany) | 16,0 µg | 8% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasźródło | 340 mg | 17% |
| Wapń | 21,0 mg | 3% |
| Fosfor | 44,0 mg | 6% |
| Magnez | 12,0 mg | 3% |
| Żelazo | 0,80 mg | 6% |
| Cynk | 0,32 mg | 3% |

Puszyste pancakes z puree z dyni, płatków owsianych i odżywki białkowej, z pajęczyną z gorzkiej czekolady. 27 g białka w porcji, 20 minut i jedna patelnia.

Owsianka na noc w słoiku: dyniowa warstwa z płatków i chia, skyr i pestki granatu jak krople krwi. 26 g białka, 10 minut wieczorem, rano gotowe śniadanie na Halloween.

Czekoladowe brownie przełożone pasmami dyniowego serniczka z cynamonem i imbirem. Forma 20×20 cm, 16 kawałków, 35 minut w piekarniku.

Płatki owsiane gotowane z puree z dyni, cynamonem i imbirem. Kremowa, sycąca i pachnąca jak ciasto dyniowe.
Miodowe ciasteczka z przyprawą korzenną w kształcie dyni, z wyciętymi albo odciśniętymi oczami i uśmiechem jak w halloweenowym lampionie. Bez lukru. Ok. 20 sztuk.
Miękkie bułeczki drożdżowe z puree z dyni, które dzięki zwykłemu sznurkowi wyglądają jak małe dynie. Krok po kroku: ciasto, wiązanie i pieczenie. 12 sztuk.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Bakłażan | 25 | 1,0 | 0,2 | 2,9 |
| Kalafior | 25 | 1,9 | 0,3 | 3,0 |
| Kapusta biała | 25 | 1,3 | 0,1 | 3,3 |
| Rukola | 25 | 2,6 | 0,7 | 2,0 |
| Dynia | 26 | 1,0 | 0,1 | 6,0 |
| Papryka czerwona | 26 | 1,0 | 0,3 | 3,9 |
| Kalarepa | 27 | 1,7 | 0,1 | 2,6 |
| Kapusta włoska | 27 | 2,0 | 0,1 | 3,0 |
| Papryka żółta | 27 | 1,0 | 0,2 | 5,4 |
| Rzepa | 28 | 0,9 | 0,1 | 4,6 |
| Jalapeño | 29 | 0,9 | 0,4 | 3,7 |
Dynia ma 26 kcal w 100 g.
W 100 g: 1 g białka, 0,1 g tłuszczu i 6 g węglowodanów oraz 0,5 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Pumpkin, raw” (nr 168448). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).