Owsianka dyniowa z przyprawami korzennymi — fit śniadanie o smaku jesieni
Płatki owsiane gotowane z puree z dyni, cynamonem i imbirem. Kremowa, sycąca i pachnąca jak ciasto dyniowe.
Jeśli masz w lodówce puree z dyni, ta owsianka powstaje w 10 minut. Dynia dodaje kremowości i objętości przy niewielu kaloriach, a przyprawy korzenne sprawiają, że śniadanie smakuje jak deser.
- Wydajność
- 1 porcja
- Czas
- 10 min
- Kalorie / porcja
- 400 kcal
- Białko / porcja
- 14 g
Składniki
- 50 g płatków owsianych
- 200 ml mleka 2% lub napoju roślinnego
- 80 g puree z pieczonej dyni
- ½ łyżeczki cynamonu, szczypta imbiru i gałki
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 10 g orzechów pekan lub włoskich
Przygotowanie
- Zagotuj mleko z puree z dyni i przyprawami.
- Wsyp płatki i gotuj 4–5 minut, mieszając.
- Dosłodź syropem.
- Podawaj z orzechami — możesz dodać łyżkę skyru dla białka.
Kalorie
Wartości na porcję są przybliżone — policzone z typowych danych dla składników. Zależą od konkretnych produktów (np. tłustości mleka czy wielkości owoców).
Wersja na noc
Wymieszaj płatki z mlekiem, puree i przyprawami w słoiku i odstaw na noc do lodówki. Rano jedz na zimno albo podgrzej w mikrofalówce. Dodatek łyżki nasion chia zagęści owsiankę i podniesie zawartość błonnika.
Więcej białka
Skyr lub jogurt grecki
+10 g białka z łyżką na wierzchu.
Odżywka
Wmieszaj miarkę po zdjęciu z ognia.
Białka jaj
Wmieszane pod koniec gotowania — owsianka staje się puszysta.
Częste pytania
Czy można użyć dyni z puszki?
Tak — czystego puree bez cukru.
Ile wytrzymuje puree z dyni?
3–4 dni w lodówce, kilka miesięcy w zamrażarce.
Czy owsianka dyniowa jest dobra przed treningiem?
Tak — zjedz ją 1,5–2 godziny przed wysiłkiem.
