100 g to 352 kcal: 78,1 g białka, 1,6 g tłuszczu i 3,1 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 3,1 g błonnika.
białko 90% energiitłuszcz 4%węglowodany 5%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 352 kcal / 1 473 kJ | 18% |
| Tłuszcz | 1,6 g | 2% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,78 g | 4% |
| Węglowodany | 3,1 g | 1% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 3,1 g | |
| Białko | 78,1 g | 156% |
| Sól | 0,39 g | 7% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0 mg | 0% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1)wysoka zawartość | 0,61 mg | 55% |
| Ryboflawina (B2)wysoka zawartość | 2,0 mg | 144% |
| Niacyna (B3) | 1,1 mg | 7% |
| Witamina B6wysoka zawartość | 0,61 mg | 43% |
| Kwas foliowy (foliany)źródło | 33,0 µg | 17% |
| Witamina B12wysoka zawartość | 2,5 µg | 98% |
| Potasźródło | 500 mg | 25% |
| Wapńwysoka zawartość | 469 mg | 59% |
| Fosforwysoka zawartość | 1 321 mg | 189% |
| Magnezwysoka zawartość | 195 mg | 52% |
| Żelazo | 1,1 mg | 8% |
| Cynkwysoka zawartość | 6,2 mg | 62% |
Baked oats z płatków owsianych, banana, jajek, skyru i odżywki, upieczone z borówkami. Smakuje jak ciepłe ciasto, a porcja ma ok. 440 kcal i 34 g białka. Proporcje, czas pieczenia w formie i w kokilkach, wersja bez odżywki.
Wilgotny chlebek bananowy bez mąki pszennej i bez cukru: dojrzałe banany, mąka owsiana, skyr, jajka i odżywka waniliowa. Kromka to ok. 165 kcal i 10 g białka. Jak go nie przesuszyć i po czym poznać, że jest upieczony.
Omlet biszkoptowy z ubitych białek, żółtek i odżywki białkowej, podany ze skyrem i owocami. Porcja to 435 kcal i 48 g białka. Jak ubić białka i przewrócić omlet, żeby nie opadł.
Cienkie naleśniki z odżywką białkową w cieście i twarożkiem ze skyrem w środku. 2 naleśniki to 305 kcal i 29 g białka. Ile odżywki można dać, żeby ciasto się nie rwało, i na jakim ogniu smażyć.
Czekoladowe ciasto w kubku z odżywki białkowej, jajka i skyru: 2 minuty w mikrofalówce i deser z 41 g białka i 365 kcal. Z płynnym środkiem z kostki czekolady. Też wersja z piekarnika.
Gofry z chudego twarogu, jajek, płatków owsianych i odżywki białkowej. Wszystko miksujesz blenderem, a porcja ma 46 g białka i 380 kcal. Jak zrobić, żeby były chrupiące, a nie gumowe.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Mleko zagęszczone słodzone | 321 | 7,9 | 8,7 | 54,4 |
| Żółtko | 322 | 15,9 | 26,5 | 3,6 |
| Brie | 334 | 20,8 | 27,7 | 0,5 |
| Śmietanka 36% (kremówka) | 340 | 2,8 | 36,1 | 2,8 |
| Serek śmietankowy | 350 | 6,2 | 34,4 | 5,5 |
| Odżywka białkowa serwatkowa | 352 | 78,1 | 1,6 | 3,1 |
| Ser pleśniowy niebieski | 353 | 21,4 | 28,7 | 2,3 |
| Ser żółty (gouda) | 356 | 24,9 | 27,4 | 2,2 |
| Ser edamski | 357 | 25,0 | 28,6 | 1,4 |
| Parmezan | 392 | 35,8 | 25,0 | 3,2 |
| Ser szwajcarski (ementaler) | 393 | 27,0 | 31,0 | 1,4 |
Odżywka białkowa serwatkowa ma 352 kcal w 100 g.
W 100 g: 78,1 g białka, 1,6 g tłuszczu i 3,2 g węglowodanów oraz 3,1 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Beverages, Protein powder whey based” (nr 173180). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).