100 g to 266 kcal: 8,8 g białka, 3,3 g tłuszczu i 46,7 g węglowodanów (w tym 5,7 g cukrów) oraz 2,7 g błonnika. 1 kromka (35 g) to ok. 93 kcal.
białko 14% energiitłuszcz 12%węglowodany 75%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 266 kcal / 1 113 kJ | 13% |
| Tłuszcz | 3,3 g | 5% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,70 g | 3% |
| Węglowodany | 46,7 g | 18% |
| w tym cukry | 5,7 g | 6% |
| Błonnik | 2,7 g | |
| Białko | 8,8 g | 18% |
| Sól | 1,2 g | 20% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,22 mg | 2% |
| Witamina K | 0,20 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1)wysoka zawartość | 0,53 mg | 48% |
| Ryboflawina (B2)źródło | 0,24 mg | 17% |
| Niacyna (B3)źródło | 4,8 mg | 30% |
| Witamina B6 | 0,087 mg | 6% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 111 µg | 56% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 126 mg | 6% |
| Wapńźródło | 144 mg | 18% |
| Fosfor | 98,0 mg | 14% |
| Magnez | 23,0 mg | 6% |
| Żelazoźródło | 3,6 mg | 26% |
| Cynk | 0,74 mg | 7% |
Wilgotny chlebek bananowy bez mąki pszennej i bez cukru: dojrzałe banany, mąka owsiana, skyr, jajka i odżywka waniliowa. Kromka to ok. 165 kcal i 10 g białka. Jak go nie przesuszyć i po czym poznać, że jest upieczony.
Miękkie bułeczki drożdżowe z puree z dyni, które dzięki zwykłemu sznurkowi wyglądają jak małe dynie. Krok po kroku: ciasto, wiązanie i pieczenie. 12 sztuk.
Amerykańska tarta dyniowa z puree z pieczonej dyni, kremówką i przyprawami korzennymi, na kruchym spodzie. Jak upiec puree, żeby nadzienie nie było wodniste, i kiedy wyjąć tartę z piekarnika.
Domowe cynamonki na miękkim cieście drożdżowym, z nadzieniem z masła, brązowego cukru i cynamonu, polane kremową polewą z serka. 12 sztuk, krok po kroku: wyrabianie, zwijanie i krojenie bez zgniatania.
Ciasto z keksówki, które pachnie jesienią i długo nie wysycha. Robi się je w jednej misce, bez miksera.
Naleśniki są proste, ale pierwszy zwykle „idzie na próbę". Kilka zasad i cała porcja wychodzi równa. Ciasto Podstawa to mąka, jajka, mleko (lub napój roślinny) i szczypta soli.…
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Otręby owsiane | 246 | 17,3 | 7,0 | 50,8 |
| Chleb razowy (pumpernikiel) | 250 | 8,7 | 3,1 | 41,0 |
| Chleb pełnoziarnisty | 252 | 12,4 | 3,5 | 36,7 |
| Chleb żytni | 259 | 8,5 | 3,3 | 42,5 |
| Bajgiel | 264 | 10,6 | 1,3 | 50,8 |
| Chleb wieloziarnisty | 265 | 13,4 | 4,2 | 35,9 |
| Chleb pszenny | 266 | 8,8 | 3,3 | 46,7 |
| Bagietka | 272 | 10,8 | 2,4 | 49,7 |
| Pita | 275 | 9,1 | 1,2 | 53,5 |
| Bułka pszenna (typu hamburgerowa) | 279 | 9,8 | 3,9 | 48,3 |
| Tortilla pszenna | 306 | 8,2 | 8,0 | 45,9 |
Chleb pszenny ma 266 kcal w 100 g. 1 kromka (ok. 35 g) to ok. 93 kcal.
W 100 g: 8,9 g białka, 3,3 g tłuszczu i 46,7 g węglowodanów oraz 2,7 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs)” (nr 174924). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).