Chleb wieloziarnisty — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 265 kcal: 13,4 g białka, 4,2 g tłuszczu i 35,9 g węglowodanów (w tym 6,4 g cukrów) oraz 7,4 g błonnika. 1 kromka (40 g) to ok. 106 kcal.
białko 21% energiitłuszcz 15%węglowodany 63%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 265 kcal / 1 109 kJ | 13% |
| Tłuszcz | 4,2 g | 6% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,87 g | 4% |
| Węglowodany | 35,9 g | 14% |
| w tym cukry | 6,4 g | 7% |
| Błonnik | 7,4 g | |
| Białko | 13,4 g | 27% |
| Sól | 0,95 g | 16% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,37 mg | 3% |
| Witamina K | 1,4 µg | 2% |
| Witamina C | 0,10 mg | 0% |
| Tiamina (B1)źródło | 0,28 mg | 25% |
| Ryboflawina (B2) | 0,13 mg | 9% |
| Niacyna (B3)źródło | 4,0 mg | 25% |
| Witamina B6źródło | 0,26 mg | 19% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 75,0 µg | 38% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 230 mg | 12% |
| Wapń | 103 mg | 13% |
| Fosforwysoka zawartość | 228 mg | 33% |
| Magnezźródło | 78,0 mg | 21% |
| Żelazoźródło | 2,5 mg | 18% |
| Cynkźródło | 1,7 mg | 17% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Otręby owsiane | 246 | 17,3 | 7,0 | 50,8 |
| Chleb razowy (pumpernikiel) | 250 | 8,7 | 3,1 | 41,0 |
| Chleb pełnoziarnisty | 252 | 12,4 | 3,5 | 36,7 |
| Chleb żytni | 259 | 8,5 | 3,3 | 42,5 |
| Bajgiel | 264 | 10,6 | 1,3 | 50,8 |
| Chleb wieloziarnisty | 265 | 13,4 | 4,2 | 35,9 |
| Chleb pszenny | 266 | 8,8 | 3,3 | 46,7 |
| Bagietka | 272 | 10,8 | 2,4 | 49,7 |
| Pita | 275 | 9,1 | 1,2 | 53,5 |
| Bułka pszenna (typu hamburgerowa) | 279 | 9,8 | 3,9 | 48,3 |
| Tortilla pszenna | 306 | 8,2 | 8,0 | 45,9 |
Częste pytania
Ile kalorii ma chleb wieloziarnisty?
Chleb wieloziarnisty ma 265 kcal w 100 g. 1 kromka (ok. 40 g) to ok. 106 kcal.
Ile białka ma chleb wieloziarnisty?
W 100 g: 13,4 g białka, 4,2 g tłuszczu i 35,9 g węglowodanów oraz 7,4 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Bread, multi-grain (includes whole-grain)” (nr 168013). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).