Smash tacos — burger rozgnieciony na tortilli. Przepis z TikToka w 20 minut
Mielona wołowina rozgnieciona prosto na tortilli, chrupiąca skórka, cheddar i sos burgerowy. Przepis krok po kroku, proporcje sosu i najczęstsze błędy.
100 g to 306 kcal: 8,2 g białka, 8,0 g tłuszczu i 45,9 g węglowodanów (w tym 3,7 g cukrów) oraz 3,5 g błonnika. 1 tortilla (60 g) to ok. 184 kcal.
białko 11% energiitłuszcz 24%węglowodany 65%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 306 kcal / 1 280 kJ | 15% |
| Tłuszcz | 8,0 g | 11% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,9 g | 15% |
| Węglowodany | 45,9 g | 18% |
| w tym cukry | 3,7 g | 4% |
| Błonnik | 3,5 g | |
| Białko | 8,2 g | 16% |
| Sól | 1,8 g | 31% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0 mg | 0% |
| Witamina K | 7,2 µg | 10% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1)wysoka zawartość | 0,50 mg | 46% |
| Ryboflawina (B2)źródło | 0,28 mg | 20% |
| Niacyna (B3)źródło | 4,4 mg | 28% |
| Witamina B6 | 0,059 mg | 4% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 94,0 µg | 47% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 125 mg | 6% |
| Wapńźródło | 146 mg | 18% |
| Fosforźródło | 206 mg | 29% |
| Magnez | 22,0 mg | 6% |
| Żelazoźródło | 3,6 mg | 26% |
| Cynk | 0,53 mg | 5% |
Mielona wołowina rozgnieciona prosto na tortilli, chrupiąca skórka, cheddar i sos burgerowy. Przepis krok po kroku, proporcje sosu i najczęstsze błędy.

Kurczak, chrupiące warzywa i czosnkowy sos jogurtowy zawinięte w tortillę. Dobrze znoszą transport, więc sprawdzają się w pracy i na wycieczce.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Chleb pszenny | 266 | 8,8 | 3,3 | 46,7 |
| Bagietka | 272 | 10,8 | 2,4 | 49,7 |
| Pita | 275 | 9,1 | 1,2 | 53,5 |
| Bułka pszenna (typu hamburgerowa) | 279 | 9,8 | 3,9 | 48,3 |
| Tortilla pszenna | 306 | 8,2 | 8,0 | 45,9 |
| Pieczywo chrupkie | 334 | 9,6 | 0,9 | 57,5 |
| Mąka gryczana | 335 | 12,6 | 3,1 | 60,6 |
| Orkisz (ziarno) | 338 | 14,6 | 2,4 | 59,5 |
| Mąka pełnoziarnista | 340 | 13,2 | 2,5 | 61,3 |
| Kasza bulgur sucha | 342 | 12,3 | 1,3 | 63,4 |
| Kasza gryczana sucha | 346 | 11,7 | 2,7 | 64,7 |
Tortilla pszenna ma 306 kcal w 100 g. 1 tortilla (ok. 60 g) to ok. 184 kcal.
W 100 g: 8,2 g białka, 8 g tłuszczu i 45,9 g węglowodanów oraz 3,5 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated” (nr 175037). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).