Wysokobiałkowe
Kasza gryczana z pieczarkami i jajkiem sadzonym — tani obiad z białkiem
Polska klasyka w wersji dla aktywnych: kasza gryczana z podsmażonymi pieczarkami, cebulą i dwoma jajkami sadzonymi.
Kasza gryczana sucha — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 346 kcal: 11,7 g białka, 2,7 g tłuszczu i 64,7 g węglowodanów oraz 10,3 g błonnika.
białko 13% energiitłuszcz 7%węglowodany 80%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 346 kcal / 1 448 kJ | 17% |
| Tłuszcz | 2,7 g | 4% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,59 g | 3% |
| Węglowodany | 64,7 g | 25% |
| Błonnik | 10,3 g | |
| Białko | 11,7 g | 23% |
| Sól | 0,028 g | 0% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1)źródło | 0,22 mg | 20% |
| Ryboflawina (B2)źródło | 0,27 mg | 19% |
| Niacyna (B3)wysoka zawartość | 5,1 mg | 32% |
| Witamina B6źródło | 0,35 mg | 25% |
| Kwas foliowy (foliany)źródło | 42,0 µg | 21% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasźródło | 320 mg | 16% |
| Wapń | 17,0 mg | 2% |
| Fosforwysoka zawartość | 319 mg | 46% |
| Magnezwysoka zawartość | 221 mg | 59% |
| Żelazoźródło | 2,5 mg | 18% |
| Cynkźródło | 2,4 mg | 24% |
Przepisy z tym produktem
Niskokaloryczne
Ryba w chrupiącej panierce z płatków owsianych z piekarnika — fit wersja ryby panierowanej
Dorsz w panierce z płatków owsianych pieczony zamiast smażony. Chrupiący, lekki i z dużą dawką białka.
#Jesień fit
Sosy i dodatki
Sos grzybowy z suszonych grzybów — gęsty, aromatyczny, do mięs i klusek
Sos grzybowy na suszonych borowikach: jak namoczyć grzyby, wykorzystać wywar i zagęścić sos bez grudek. Pasuje do kopytek, klusek śląskich, schabu i kaszy.
Wysokobiałkowe
Gulasz z indyka z papryką — fit obiad jednogarnkowy (34 g białka na porcję)
Chude mięso z indyka, dużo papryki i pomidory. Rozgrzewający gulasz, który ma mniej tłuszczu niż wołowy i gotuje się szybciej.
#Jesień fit
Przekąski i sałatki
Pieczarki faszerowane z piekarnika — przepis z serem, warianty farszu i czas pieczenia
Przekąska na imprezę albo dodatek do obiadu w 30 minut. Farsz robi się z nóżek pieczarek, więc nic się nie marnuje.
Wysokobiałkowe
Domowe burgery wołowe z frytkami z batatów — fast food z ponad 40 g białka
Burger nie musi być kaloryczną bombą. Chuda wołowina, pełnoziarnista bułka i frytki z piekarnika zamiast z frytownicy.
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Pieczywo chrupkie | 334 | 9,6 | 0,9 | 57,5 |
| Mąka gryczana | 335 | 12,6 | 3,1 | 60,6 |
| Orkisz (ziarno) | 338 | 14,6 | 2,4 | 59,5 |
| Mąka pełnoziarnista | 340 | 13,2 | 2,5 | 61,3 |
| Kasza bulgur sucha | 342 | 12,3 | 1,3 | 63,4 |
| Kasza gryczana sucha | 346 | 11,7 | 2,7 | 64,7 |
| Mąka żytnia | 349 | 10,9 | 1,5 | 63,6 |
| Kasza jęczmienna (pęczak) sucha | 352 | 9,9 | 1,2 | 62,1 |
| Makaron pełnoziarnisty suchy | 352 | 13,9 | 2,9 | 64,2 |
| Ryż dziki | 357 | 14,7 | 1,1 | 68,7 |
| Ryż do sushi (krótkoziarnisty) | 358 | 6,5 | 0,5 | 79,2 |
Częste pytania
Ile kalorii ma kasza gryczana sucha?
Kasza gryczana sucha ma 346 kcal w 100 g.
Ile białka ma kasza gryczana sucha?
W 100 g: 11,7 g białka, 2,7 g tłuszczu i 64,7 g węglowodanów oraz 10,3 g błonnika.
Dlaczego kasza gryczana sucha ma więcej kalorii niż kasza gryczana ugotowana?
Kasza gryczana sucha: 346 kcal w 100 g, kasza gryczana ugotowana: 92 kcal. Suchy produkt podczas gotowania wchłania wodę i waży 2–3 razy więcej, więc 100 g po ugotowaniu ma mniej kalorii. W całej porcji kalorii nie przybywa ani nie ubywa — licz według stanu, w jakim ważysz.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Buckwheat groats, roasted, dry” (nr 170685). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).