Kasza gryczana z pieczarkami i jajkiem sadzonym — tani obiad z białkiem
Polska klasyka w wersji dla aktywnych: kasza gryczana z podsmażonymi pieczarkami, cebulą i dwoma jajkami sadzonymi.
Redakcjaaktualizacja: 1 min czytania
Kasza gryczana ma więcej białka niż ryż czy ziemniaki i dużo minerałów. Z pieczarkami i jajkami daje sycący, tani obiad bez mięsa.
- Wydajność
- 2 porcje
- Czas
- 25 min
- Kalorie / porcja
- 536 kcal
- Białko / porcja
- 34 g
Składniki
Ilość:
- 120 g kaszy gryczanej (suchej)
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 4 jajka
- 1 łyżka oleju
- 150 g serka wiejskiego do podania
- koperek, sól, pieprz
Przygotowanie
- Ugotuj kaszę w osolonej wodzie (1 : 2), ok. 15 minut.
- Na połowie oleju podsmaż cebulę, dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda i się zrumienią.
- Wymieszaj kaszę z pieczarkami.
- Na reszcie oleju usmaż jajka sadzone. Podawaj z serkiem wiejskim i koperkiem.
Pieczarki na złoto
Nie solić pieczarek na początku — sól wyciąga wodę i grzyby się duszą. Dopraw na końcu.
Policz kalorie i białko po swojemu
Zmień ilości albo dodaj własne składniki — wynik przeliczy się od razu.
g
g
g
g
g
g
Jedna porcja
536 kcal
Białko w porcji
34 g
Całe danie
1 073 kcal · 67 g białka
Energia z białka
25%
Wartości orientacyjne według typowych danych z tabel składu żywności. Kaloryczność konkretnego produktu sprawdzisz na etykiecie. Mąkę, kaszę, ryż i makaron waż na sucho, mięso na surowo.
Wstaw ten kalkulator na swoją stronę
Skopiuj kod i wklej go w edytorze swojej strony (tryb HTML). Kalkulator jest bezpłatny i działa w ramce.
