100 g to 365 kcal: 7,1 g białka, 0,66 g tłuszczu i 78,7 g węglowodanów (w tym 0,12 g cukrów) oraz 1,3 g błonnika.
białko 8% energiitłuszcz 2%węglowodany 90%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 365 kcal / 1 527 kJ | 18% |
| Tłuszcz | 0,66 g | 1% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,18 g | 1% |
| Węglowodany | 78,7 g | 30% |
| w tym cukry | 0,12 g | 0% |
| Błonnik | 1,3 g | |
| Białko | 7,1 g | 14% |
| Sól | 0,013 g | 0% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,11 mg | 1% |
| Witamina K | 0,10 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,070 mg | 6% |
| Ryboflawina (B2) | 0,049 mg | 4% |
| Niacyna (B3) | 1,6 mg | 10% |
| Witamina B6 | 0,16 mg | 12% |
| Kwas foliowy (foliany) | 8,0 µg | 4% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 115 mg | 6% |
| Wapń | 28,0 mg | 4% |
| Fosforźródło | 115 mg | 16% |
| Magnez | 25,0 mg | 7% |
| Żelazo | 0,80 mg | 6% |
| Cynk | 1,1 mg | 11% |
Szaszłyki z piersi kurczaka w marynacie z mleczka kokosowego, sosu sojowego, curry i kurkumy, pieczone w piekarniku albo na patelni grillowej. Do tego lekki sos z masła orzechowego i limonki. Porcja z ryżem to ok. 545 kcal i 42 g białka.
Lżejsza wersja indyjskiego kurczaka maślanego: pierś marynowana w jogurcie z garam masalą, sos z passaty z odrobiną masła i śmietanki 12%. Porcja z ryżem basmati to ok. 565 kcal i 44 g białka. Jak nie zważyć sosu.
Wszystko, co lubisz w burrito, ale w misce: mielony indyk z przyprawami, ryż, fasola, kukurydza i świeże warzywa.
Big Mac w domu: dwa cienkie kotlety z chudej wołowiny, trzy części bułki, sałata, cheddar, ogórek i sos „big mac” na jogurcie greckim. Ok. 545 kcal i 46 g białka — tyle kalorii co w oryginale, ale prawie dwa razy więcej białka i o jedną trzecią mniej tłuszczu.
Fasolka po bretońsku krok po kroku: jak ugotować suchą fasolę, żeby była miękka, kiełbasa, boczek, sos pomidorowy i majeranek. Plus wersja z puszki i mrożenie.
Płatki owsiane gotowane z puree z dyni, cynamonem i imbirem. Kremowa, sycąca i pachnąca jak ciasto dyniowe.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Ryż do sushi (krótkoziarnisty) | 358 | 6,5 | 0,5 | 79,2 |
| Kasza manna | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Mąka kukurydziana | 362 | 8,1 | 3,6 | 69,6 |
| Makaron ryżowy | 364 | 6,0 | 0,6 | 78,6 |
| Mąka pszenna | 364 | 10,3 | 1,0 | 73,6 |
| Ryż biały suchy | 365 | 7,1 | 0,7 | 78,7 |
| Mąka ryżowa | 366 | 6,0 | 1,4 | 77,7 |
| Ryż brązowy suchy | 367 | 7,5 | 3,2 | 72,7 |
| Komosa ryżowa sucha | 368 | 14,1 | 6,1 | 57,2 |
| Amarantus | 371 | 13,6 | 7,0 | 58,5 |
| Makaron suchy | 371 | 13,0 | 1,5 | 71,5 |
Ryż biały suchy ma 365 kcal w 100 g.
W 100 g: 7,1 g białka, 0,7 g tłuszczu i 78,7 g węglowodanów oraz 1,3 g błonnika.
Ryż biały suchy: 365 kcal w 100 g, ryż biały ugotowany: 130 kcal. Suchy produkt podczas gotowania wchłania wodę i waży 2–3 razy więcej, więc 100 g po ugotowaniu ma mniej kalorii. W całej porcji kalorii nie przybywa ani nie ubywa — licz według stanu, w jakim ważysz.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched” (nr 169756). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).