Amarantus — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 371 kcal: 13,6 g białka, 7,0 g tłuszczu i 58,5 g węglowodanów (w tym 1,7 g cukrów) oraz 6,7 g błonnika.
białko 15% energiitłuszcz 17%węglowodany 68%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 371 kcal / 1 552 kJ | 19% |
| Tłuszcz | 7,0 g | 10% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,5 g | 7% |
| Węglowodany | 58,5 g | 23% |
| w tym cukry | 1,7 g | 2% |
| Błonnik | 6,7 g | |
| Białko | 13,6 g | 27% |
| Sól | 0,010 g | 0% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1,2 mg | 10% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 4,2 mg | 5% |
| Tiamina (B1) | 0,12 mg | 11% |
| Ryboflawina (B2) | 0,20 mg | 14% |
| Niacyna (B3) | 0,92 mg | 6% |
| Witamina B6wysoka zawartość | 0,59 mg | 42% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 82,0 µg | 41% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasźródło | 508 mg | 25% |
| Wapńźródło | 159 mg | 20% |
| Fosforwysoka zawartość | 557 mg | 80% |
| Magnezwysoka zawartość | 248 mg | 66% |
| Żelazowysoka zawartość | 7,6 mg | 54% |
| Cynkźródło | 2,9 mg | 29% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Mąka kukurydziana | 362 | 8,1 | 3,6 | 69,6 |
| Makaron ryżowy | 364 | 6,0 | 0,6 | 78,6 |
| Mąka pszenna | 364 | 10,3 | 1,0 | 73,6 |
| Ryż biały suchy | 365 | 7,1 | 0,7 | 78,7 |
| Mąka ryżowa | 366 | 6,0 | 1,4 | 77,7 |
| Ryż brązowy suchy | 367 | 7,5 | 3,2 | 72,7 |
| Komosa ryżowa sucha | 368 | 14,1 | 6,1 | 57,2 |
| Amarantus | 371 | 13,6 | 7,0 | 58,5 |
| Makaron suchy | 371 | 13,0 | 1,5 | 71,5 |
| Kasza kuskus suchy | 376 | 12,8 | 0,6 | 72,4 |
| Kasza jaglana sucha | 378 | 11,0 | 4,2 | 64,3 |
Częste pytania
Ile kalorii ma amarantus?
Amarantus ma 371 kcal w 100 g.
Ile białka ma amarantus?
W 100 g: 13,6 g białka, 7 g tłuszczu i 58,6 g węglowodanów oraz 6,7 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Amaranth grain, uncooked” (nr 170682). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).