100 g to 247 kcal: 4,0 g białka, 1,2 g tłuszczu i 27,5 g węglowodanów (w tym 2,2 g cukrów) oraz 53,1 g błonnika.
białko 7% energiitłuszcz 5%węglowodany 89%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 247 kcal / 1 033 kJ | 12% |
| Tłuszcz | 1,2 g | 2% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,34 g | 2% |
| Węglowodany | 27,5 g | 11% |
| w tym cukry | 2,2 g | 2% |
| Błonnik | 53,1 g | |
| Białko | 4,0 g | 8% |
| Sól | 0,025 g | 0% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 15,0 µg | 2% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina Eźródło | 2,3 mg | 19% |
| Witamina Kwysoka zawartość | 31,2 µg | 42% |
| Witamina C | 3,8 mg | 5% |
| Tiamina (B1) | 0,022 mg | 2% |
| Ryboflawina (B2) | 0,041 mg | 3% |
| Niacyna (B3) | 1,3 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Kwas foliowy (foliany) | 6,0 µg | 3% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasźródło | 431 mg | 22% |
| Wapńwysoka zawartość | 1 002 mg | 125% |
| Fosfor | 64,0 mg | 9% |
| Magnezźródło | 60,0 mg | 16% |
| Żelazowysoka zawartość | 8,3 mg | 59% |
| Cynkźródło | 1,8 mg | 18% |
Domowe cynamonki na miękkim cieście drożdżowym, z nadzieniem z masła, brązowego cukru i cynamonu, polane kremową polewą z serka. 12 sztuk, krok po kroku: wyrabianie, zwijanie i krojenie bez zgniatania.
Szara reneta, cynamon, orzechy i łyżka miodu. Deser, który robi się sam w piekarniku, a pachnie jak szarlotka.
Baked oats z płatków owsianych, banana, jajek, skyru i odżywki, upieczone z borówkami. Smakuje jak ciepłe ciasto, a porcja ma ok. 440 kcal i 34 g białka. Proporcje, czas pieczenia w formie i w kokilkach, wersja bez odżywki.
Lżejsza wersja indyjskiego kurczaka maślanego: pierś marynowana w jogurcie z garam masalą, sos z passaty z odrobiną masła i śmietanki 12%. Porcja z ryżem basmati to ok. 565 kcal i 44 g białka. Jak nie zważyć sosu.
Wilgotny chlebek bananowy bez mąki pszennej i bez cukru: dojrzałe banany, mąka owsiana, skyr, jajka i odżywka waniliowa. Kromka to ok. 165 kcal i 10 g białka. Jak go nie przesuszyć i po czym poznać, że jest upieczony.
Owsianka na noc o smaku piernika: płatki owsiane, skyr, mleko, odżywka i przyprawa korzenna. Wieczorem 5 minut, rano gotowe śniadanie z 45 g białka i ok. 545 kcal. Jak dobrać przyprawy, żeby nie była gorzka.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Kakao | 228 | 19,6 | 13,7 | 20,9 |
| Bazylia suszona | 233 | 23,0 | 4,1 | 10,1 |
| Cynamon | 247 | 4,0 | 1,2 | 27,5 |
| Pieprz czarny | 251 | 10,4 | 3,3 | 38,6 |
| Ziele angielskie | 263 | 6,1 | 8,7 | 50,5 |
| Oregano suszone | 265 | 9,0 | 4,3 | 26,4 |
| Goździki | 274 | 6,0 | 13,0 | 31,6 |
| Papryka słodka mielona | 282 | 14,1 | 12,9 | 19,1 |
| Przyprawa chili (mieszanka) | 282 | 13,5 | 14,3 | 14,9 |
| Wanilia (ekstrakt) | 288 | 0,1 | 0,1 | 12,7 |
| Kardamon | 311 | 10,8 | 6,7 | 40,5 |
Cynamon ma 247 kcal w 100 g.
W 100 g: 4 g białka, 1,2 g tłuszczu i 27,5 g węglowodanów oraz 53,1 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Spices, cinnamon, ground” (nr 171320). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).