100 g to 311 kcal: 10,8 g białka, 6,7 g tłuszczu i 40,5 g węglowodanów oraz 28,0 g błonnika.
białko 13% energiitłuszcz 19%węglowodany 68%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 311 kcal / 1 301 kJ | 16% |
| Tłuszcz | 6,7 g | 10% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,68 g | 3% |
| Węglowodany | 40,5 g | 16% |
| Błonnik | 28,0 g | |
| Białko | 10,8 g | 22% |
| Sól | 0,045 g | 1% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina Cźródło | 21,0 mg | 26% |
| Tiamina (B1)źródło | 0,20 mg | 18% |
| Ryboflawina (B2) | 0,18 mg | 13% |
| Niacyna (B3) | 1,1 mg | 7% |
| Witamina B6źródło | 0,23 mg | 16% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potaswysoka zawartość | 1 119 mg | 56% |
| Wapńwysoka zawartość | 383 mg | 48% |
| Fosforźródło | 178 mg | 25% |
| Magnezwysoka zawartość | 229 mg | 61% |
| Żelazowysoka zawartość | 14,0 mg | 100% |
| Cynkwysoka zawartość | 7,5 mg | 75% |
Lżejsza wersja indyjskiego kurczaka maślanego: pierś marynowana w jogurcie z garam masalą, sos z passaty z odrobiną masła i śmietanki 12%. Porcja z ryżem basmati to ok. 565 kcal i 44 g białka. Jak nie zważyć sosu.
Owsianka na noc o smaku piernika: płatki owsiane, skyr, mleko, odżywka i przyprawa korzenna. Wieczorem 5 minut, rano gotowe śniadanie z 45 g białka i ok. 545 kcal. Jak dobrać przyprawy, żeby nie była gorzka.
Miodowe ciasteczka z przyprawą korzenną w kształcie dyni, z wyciętymi albo odciśniętymi oczami i uśmiechem jak w halloweenowym lampionie. Bez lukru. Ok. 20 sztuk.
Kremowa jaglanka z cynamonem i pieczonym jabłkiem. Sycące, ciepłe śniadanie bez glutenu, gotowe w 20 minut.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Papryka słodka mielona | 282 | 14,1 | 12,9 | 19,1 |
| Przyprawa chili (mieszanka) | 282 | 13,5 | 14,3 | 14,9 |
| Wanilia (ekstrakt) | 288 | 0,1 | 0,1 | 12,7 |
| Kardamon | 311 | 10,8 | 6,7 | 40,5 |
| Kurkuma | 312 | 9,7 | 3,3 | 44,4 |
| Liść laurowy | 313 | 7,6 | 8,4 | 48,7 |
| Curry | 325 | 14,3 | 14,0 | 2,6 |
| Drożdże suszone | 325 | 40,4 | 7,6 | 14,3 |
| Czosnek granulowany | 331 | 16,6 | 0,7 | 63,7 |
| Imbir mielony | 335 | 9,0 | 4,2 | 57,5 |
| Żelatyna | 335 | 85,6 | 0,1 | 0 |
Kardamon ma 311 kcal w 100 g.
W 100 g: 10,8 g białka, 6,7 g tłuszczu i 40,5 g węglowodanów oraz 28 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Spices, cardamom” (nr 170919). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).