100 g to 335 kcal: 9,0 g białka, 4,2 g tłuszczu i 57,5 g węglowodanów (w tym 3,4 g cukrów) oraz 14,1 g błonnika.
białko 11% energiitłuszcz 11%węglowodany 78%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 335 kcal / 1 402 kJ | 17% |
| Tłuszcz | 4,2 g | 6% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,6 g | 13% |
| Węglowodany | 57,5 g | 22% |
| w tym cukry | 3,4 g | 4% |
| Błonnik | 14,1 g | |
| Białko | 9,0 g | 18% |
| Sól | 0,068 g | 1% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 2,0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0 mg | 0% |
| Witamina K | 0,80 µg | 1% |
| Witamina C | 0,70 mg | 1% |
| Tiamina (B1) | 0,046 mg | 4% |
| Ryboflawina (B2) | 0,17 mg | 12% |
| Niacyna (B3)wysoka zawartość | 9,6 mg | 60% |
| Witamina B6wysoka zawartość | 0,63 mg | 45% |
| Kwas foliowy (foliany) | 13,0 µg | 7% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potaswysoka zawartość | 1 320 mg | 66% |
| Wapń | 114 mg | 14% |
| Fosforźródło | 168 mg | 24% |
| Magnezwysoka zawartość | 214 mg | 57% |
| Żelazowysoka zawartość | 19,8 mg | 141% |
| Cynkwysoka zawartość | 3,6 mg | 36% |
Lżejsza wersja indyjskiego kurczaka maślanego: pierś marynowana w jogurcie z garam masalą, sos z passaty z odrobiną masła i śmietanki 12%. Porcja z ryżem basmati to ok. 565 kcal i 44 g białka. Jak nie zważyć sosu.
Ciasto marchewkowe nie wymaga miksera — wszystko miesza się łyżką. Olej zamiast masła sprawia, że długo pozostaje wilgotne.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Papryka słodka mielona | 282 | 14,1 | 12,9 | 19,1 |
| Wanilia (ekstrakt) | 288 | 0,1 | 0,1 | 12,7 |
| Kardamon | 311 | 10,8 | 6,7 | 40,5 |
| Kurkuma | 312 | 9,7 | 3,3 | 44,4 |
| Liść laurowy | 313 | 7,6 | 8,4 | 48,7 |
| Curry | 325 | 14,3 | 14,0 | 2,6 |
| Drożdże suszone | 325 | 40,4 | 7,6 | 14,3 |
| Czosnek granulowany | 331 | 16,6 | 0,7 | 63,7 |
| Imbir mielony | 335 | 9,0 | 4,2 | 57,5 |
| Żelatyna | 335 | 85,6 | 0,1 | 0 |
| Kmin rzymski | 375 | 17,8 | 22,3 | 33,7 |
Imbir mielony ma 335 kcal w 100 g.
W 100 g: 9 g białka, 4,2 g tłuszczu i 57,5 g węglowodanów oraz 14,1 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Spices, ginger, ground” (nr 170926). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).