Śniadania
Szakszuka — jajka w sosie pomidorowym krok po kroku
Jedna patelnia, kilka składników z szafki i dwadzieścia pięć minut. Szakszuka to śniadanie, obiad i kolacja w jednym — pod warunkiem, że sos zgęstnieje, zanim wbijesz jajka.
Kmin rzymski — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 375 kcal: 17,8 g białka, 22,3 g tłuszczu i 33,7 g węglowodanów (w tym 2,3 g cukrów) oraz 10,5 g błonnika.
białko 17% energiitłuszcz 47%węglowodany 36%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 375 kcal / 1 569 kJ | 19% |
| Tłuszcz | 22,3 g | 32% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,5 g | 8% |
| Węglowodany | 33,7 g | 13% |
| w tym cukry | 2,3 g | 3% |
| Błonnik | 10,5 g | |
| Białko | 17,8 g | 36% |
| Sól | 0,42 g | 7% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 64,0 µg | 8% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina Eźródło | 3,3 mg | 28% |
| Witamina K | 5,4 µg | 7% |
| Witamina C | 7,7 mg | 10% |
| Tiamina (B1)wysoka zawartość | 0,63 mg | 57% |
| Ryboflawina (B2)źródło | 0,33 mg | 23% |
| Niacyna (B3)źródło | 4,6 mg | 29% |
| Witamina B6wysoka zawartość | 0,43 mg | 31% |
| Kwas foliowy (foliany) | 10,0 µg | 5% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potaswysoka zawartość | 1 788 mg | 89% |
| Wapńwysoka zawartość | 931 mg | 116% |
| Fosforwysoka zawartość | 499 mg | 71% |
| Magnezwysoka zawartość | 366 mg | 98% |
| Żelazowysoka zawartość | 66,4 mg | 474% |
| Cynkwysoka zawartość | 4,8 mg | 48% |
Przepisy z tym produktem
Sosy i dodatki
Domowy hummus — proporcje i warianty smakowe
Hummus zrobisz w kilka minut, a domowy bije sklepowy smakiem i ceną. Klucz to proporcje i gładkość. Baza Ciecierzyca (ugotowana lub z puszki, opłukana), tahini (pasta sezamowa) —…
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Papryka słodka mielona | 282 | 14,1 | 12,9 | 19,1 |
| Wanilia (ekstrakt) | 288 | 0,1 | 0,1 | 12,7 |
| Kardamon | 311 | 10,8 | 6,7 | 40,5 |
| Kurkuma | 312 | 9,7 | 3,3 | 44,4 |
| Liść laurowy | 313 | 7,6 | 8,4 | 48,7 |
| Curry | 325 | 14,3 | 14,0 | 2,6 |
| Drożdże suszone | 325 | 40,4 | 7,6 | 14,3 |
| Czosnek granulowany | 331 | 16,6 | 0,7 | 63,7 |
| Imbir mielony | 335 | 9,0 | 4,2 | 57,5 |
| Żelatyna | 335 | 85,6 | 0,1 | 0 |
| Kmin rzymski | 375 | 17,8 | 22,3 | 33,7 |
Częste pytania
Ile kalorii ma kmin rzymski?
Kmin rzymski ma 375 kcal w 100 g.
Ile białka ma kmin rzymski?
W 100 g: 17,8 g białka, 22,3 g tłuszczu i 33,7 g węglowodanów oraz 10,5 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Spices, cumin seed” (nr 170923). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).