Kasza jaglana na słodko z musem jabłkowym — fit śniadanie na jesienne poranki
Kremowa jaglanka z cynamonem i pieczonym jabłkiem. Sycące, ciepłe śniadanie bez glutenu, gotowe w 20 minut.
Kasza jaglana na słodko to alternatywa dla owsianki — naturalnie bezglutenowa, kremowa i bardzo sycąca. Z jabłkiem i cynamonem smakuje jak deser, a zapewnia energię na długie przedpołudnie.
- Wydajność
- 2 porcje
- Czas
- 20 min
- Kalorie / porcja
- 380 kcal
- Białko / porcja
- 13 g
Składniki
- 80 g kaszy jaglanej
- 400 ml mleka 2% lub napoju roślinnego
- 1 jabłko
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 20 g orzechów lub migdałów
Przygotowanie
- Kaszę przepłucz na sitku gorącą wodą — usunie to goryczkę.
- Zagotuj mleko, wsyp kaszę i gotuj na małym ogniu 15 minut, mieszając.
- W tym czasie podgrzej na patelni pokrojone jabłko z cynamonem i łyżką wody, aż zmięknie.
- Zblenduj część kaszy, jeśli wolisz kremową konsystencję.
- Podawaj z jabłkiem, miodem i orzechami.
Kalorie
Wartości na porcję są przybliżone — policzone z typowych danych dla składników. Zależą od konkretnych produktów (np. tłustości mleka czy wielkości owoców).
Więcej białka
Na koniec gotowania wmieszaj łyżkę skyru lub odżywki białkowej waniliowej — białko wzrośnie o 10–20 g. Dobrze pasuje też łyżka masła orzechowego, ale to dodatkowe ok. 90 kcal.
Jaglanka na kilka dni
Ugotuj od razu podwójną porcję kaszy na samym mleku lub wodzie i przechowuj w lodówce do 3 dni. Rano podgrzej porcję z odrobiną mleka i dodaj świeże dodatki: jabłko z cynamonem, gruszkę z kardamonem, mrożone maliny czy łyżkę masła orzechowego. Zimna jaglanka zmiksowana z owocami to także dobry krem do słoika na drugie śniadanie.
Częste pytania
Dlaczego jaglanka jest gorzka?
Kasza nie została przepłukana gorącą wodą albo jest stara — kasza jaglana dość szybko jełczeje.
Czy można przygotować wieczorem?
Tak — rano podgrzej z odrobiną mleka.
Czy kasza jaglana jest bezglutenowa?
Z natury tak; osoby z celiakią powinny wybierać produkty z oznaczeniem „bezglutenowe”.
