100 g to 265 kcal: 9,0 g białka, 4,3 g tłuszczu i 26,4 g węglowodanów (w tym 4,1 g cukrów) oraz 42,5 g błonnika.
białko 14% energiitłuszcz 15%węglowodany 72%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 265 kcal / 1 109 kJ | 13% |
| Tłuszcz | 4,3 g | 6% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,6 g | 8% |
| Węglowodany | 26,4 g | 10% |
| w tym cukry | 4,1 g | 5% |
| Błonnik | 42,5 g | |
| Białko | 9,0 g | 18% |
| Sól | 0,062 g | 1% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 85,0 µg | 11% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina Ewysoka zawartość | 18,3 mg | 152% |
| Witamina Kwysoka zawartość | 622 µg | 829% |
| Witamina C | 2,3 mg | 3% |
| Tiamina (B1)źródło | 0,18 mg | 16% |
| Ryboflawina (B2)wysoka zawartość | 0,53 mg | 38% |
| Niacyna (B3)źródło | 4,6 mg | 29% |
| Witamina B6wysoka zawartość | 1,0 mg | 75% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 237 µg | 119% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potaswysoka zawartość | 1 260 mg | 63% |
| Wapńwysoka zawartość | 1 597 mg | 200% |
| Fosforźródło | 148 mg | 21% |
| Magnezwysoka zawartość | 270 mg | 72% |
| Żelazowysoka zawartość | 36,8 mg | 263% |
| Cynkźródło | 2,7 mg | 27% |
Podudzia bez skóry marynowane w jogurcie z przyprawami, obtoczone w płatkach kukurydzianych i pieczone na kratce. Chrupią jak smażone, a porcja (2 sztuki) ma ok. 445 kcal i 44 g białka. Temperatury, czasy i jak sprawdzić, że mięso jest dopieczone.
Ciasto na pizzę z dwóch głównych składników: mąki i skyru, z proszkiem do pieczenia zamiast drożdży. Bez wyrastania, 43 g białka w połowie pizzy. Proporcje, grubość i czas pieczenia.
Domowa pizza z duszkami wyciętymi z mozzarelli i oczami z ziaren pieprzu. Kiedy położyć duszki, żeby się nie rozpłynęły, i jak upiec pizzę w zwykłym piekarniku.
Delikatne klopsiki z indyka pieczone w piekarniku, a potem duszone w sosie pomidorowym. Dzieci je lubią, a porcja ma ok. 45 g białka.
Dorsz to jedna z najchudszych ryb, a w sosie pomidorowym nie wysycha. Z bulgurem tworzy obiad z blisko 50 g białka i umiarkowaną liczbą kalorii.
Lżejsza wersja chili: mielony indyk zamiast wołowiny, dużo fasoli i pomidorów. Smakuje jeszcze lepiej drugiego dnia, więc rób od razu podwójną porcję.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Kakao | 228 | 19,6 | 13,7 | 20,9 |
| Bazylia suszona | 233 | 23,0 | 4,1 | 10,1 |
| Cynamon | 247 | 4,0 | 1,2 | 27,5 |
| Pieprz czarny | 251 | 10,4 | 3,3 | 38,6 |
| Ziele angielskie | 263 | 6,1 | 8,7 | 50,5 |
| Oregano suszone | 265 | 9,0 | 4,3 | 26,4 |
| Goździki | 274 | 6,0 | 13,0 | 31,6 |
| Papryka słodka mielona | 282 | 14,1 | 12,9 | 19,1 |
| Przyprawa chili (mieszanka) | 282 | 13,5 | 14,3 | 14,9 |
| Wanilia (ekstrakt) | 288 | 0,1 | 0,1 | 12,7 |
| Kardamon | 311 | 10,8 | 6,7 | 40,5 |
Oregano suszone ma 265 kcal w 100 g.
W 100 g: 9 g białka, 4,3 g tłuszczu i 26,4 g węglowodanów oraz 42,5 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Spices, oregano, dried” (nr 171328). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).