Zupy
Zupa pomidorowa — na rosole, z passaty albo pomidorów z puszki
Klasyczna pomidorówka to najlepszy sposób na resztki rosołu. Jesienią, gdy pomidory tracą smak, lepiej sięgnąć po dobrą passatę lub pomidory z puszki.
Passata pomidorowa — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 38 kcal: 1,6 g białka, 0,21 g tłuszczu i 7,1 g węglowodanów (w tym 4,8 g cukrów) oraz 1,9 g błonnika.
białko 16% energiitłuszcz 5%węglowodany 79%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 38,0 kcal / 159 kJ | 2% |
| Tłuszcz | 0,21 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,029 g | 0% |
| Węglowodany | 7,1 g | 3% |
| w tym cukry | 4,8 g | 5% |
| Błonnik | 1,9 g | |
| Białko | 1,6 g | 3% |
| Sól | 0,070 g | 1% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 26,0 µg | 3% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina Eźródło | 2,0 mg | 16% |
| Witamina K | 3,4 µg | 5% |
| Witamina C | 10,6 mg | 13% |
| Tiamina (B1) | 0,025 mg | 2% |
| Ryboflawina (B2) | 0,080 mg | 6% |
| Niacyna (B3) | 1,5 mg | 9% |
| Witamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Kwas foliowy (foliany) | 11,0 µg | 6% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasźródło | 439 mg | 22% |
| Wapń | 18,0 mg | 2% |
| Fosfor | 40,0 mg | 6% |
| Magnez | 23,0 mg | 6% |
| Żelazo | 1,8 mg | 13% |
| Cynk | 0,36 mg | 4% |
Przepisy z tym produktem
Wysokobiałkowe
Butter chicken fit — kurczak maślany z jogurtem greckim, 44 g białka w porcji z ryżem
Lżejsza wersja indyjskiego kurczaka maślanego: pierś marynowana w jogurcie z garam masalą, sos z passaty z odrobiną masła i śmietanki 12%. Porcja z ryżem basmati to ok. 565 kcal i 44 g białka. Jak nie zważyć sosu.
Dania obiadowe
Fasolka po bretońsku — klasyczny przepis z kiełbasą i boczkiem
Fasolka po bretońsku krok po kroku: jak ugotować suchą fasolę, żeby była miękka, kiełbasa, boczek, sos pomidorowy i majeranek. Plus wersja z puszki i mrożenie.
Wysokobiałkowe
Pizza fit na cieście ze skyru — bez drożdży, gotowa w 35 minut
Ciasto na pizzę z dwóch głównych składników: mąki i skyru, z proszkiem do pieczenia zamiast drożdży. Bez wyrastania, 43 g białka w połowie pizzy. Proporcje, grubość i czas pieczenia.
Halloween
Pizza z duszkami z mozzarelli — przepis na Halloween, który zrobią nawet dzieci
Domowa pizza z duszkami wyciętymi z mozzarelli i oczami z ziaren pieprzu. Kiedy położyć duszki, żeby się nie rozpłynęły, i jak upiec pizzę w zwykłym piekarniku.
#Dynia i Halloween
Mięso i drób
Kotlety mielone, które nie wychodzą suche — przepis i 4 zasady
Soczysty mielony to kwestia tłustości mięsa, namoczonej bułki i nie za długiego smażenia. Pokazujemy proporcje i sposób.
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Boczniaki | 33 | 3,3 | 0,4 | 3,8 |
| Brokuł | 34 | 2,8 | 0,4 | 4,0 |
| Grzyby shiitake | 34 | 2,2 | 0,5 | 4,3 |
| Brokuł gotowany | 35 | 2,4 | 0,4 | 3,9 |
| Jarmuż | 35 | 2,9 | 1,5 | 0,3 |
| Marchew gotowana | 35 | 0,8 | 0,2 | 5,2 |
| Passata pomidorowa | 38 | 1,6 | 0,2 | 7,1 |
| Cebula | 40 | 1,1 | 0,1 | 7,6 |
| Papryczka chili | 40 | 1,9 | 0,4 | 7,3 |
| Marchew surowa | 41 | 0,9 | 0,2 | 6,8 |
| Seler korzeniowy | 42 | 1,5 | 0,3 | 7,4 |
Częste pytania
Ile kalorii ma passata pomidorowa?
Passata pomidorowa ma 38 kcal w 100 g.
Ile białka ma passata pomidorowa?
W 100 g: 1,7 g białka, 0,2 g tłuszczu i 7,1 g węglowodanów oraz 1,9 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Tomato products, canned, puree, without salt added” (nr 170460). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).