Seler korzeniowy — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 42 kcal: 1,5 g białka, 0,30 g tłuszczu i 7,4 g węglowodanów (w tym 1,6 g cukrów) oraz 1,8 g błonnika.
białko 14% energiitłuszcz 6%węglowodany 79%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 42,0 kcal / 176 kJ | 2% |
| Tłuszcz | 0,30 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,079 g | 0% |
| Węglowodany | 7,4 g | 3% |
| w tym cukry | 1,6 g | 2% |
| Błonnik | 1,8 g | |
| Białko | 1,5 g | 3% |
| Sól | 0,25 g | 4% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,36 mg | 3% |
| Witamina Kwysoka zawartość | 41,0 µg | 55% |
| Witamina C | 8,0 mg | 10% |
| Tiamina (B1) | 0,050 mg | 5% |
| Ryboflawina (B2) | 0,060 mg | 4% |
| Niacyna (B3) | 0,70 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Kwas foliowy (foliany) | 8,0 µg | 4% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasźródło | 300 mg | 15% |
| Wapń | 43,0 mg | 5% |
| Fosforźródło | 115 mg | 16% |
| Magnez | 20,0 mg | 5% |
| Żelazo | 0,70 mg | 5% |
| Cynk | 0,33 mg | 3% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Brokuł gotowany | 35 | 2,4 | 0,4 | 3,9 |
| Passata pomidorowa | 38 | 1,6 | 0,2 | 7,1 |
| Cebula | 40 | 1,1 | 0,1 | 7,6 |
| Papryczka chili | 40 | 1,9 | 0,4 | 7,3 |
| Marchew surowa | 41 | 0,9 | 0,2 | 6,8 |
| Seler korzeniowy | 42 | 1,5 | 0,3 | 7,4 |
| Brukselka | 43 | 3,4 | 0,3 | 5,2 |
| Burak | 43 | 1,6 | 0,2 | 6,8 |
| Burak gotowany | 44 | 1,7 | 0,2 | 8,0 |
| Dynia piżmowa | 45 | 1,0 | 0,1 | 9,7 |
| Chrzan | 48 | 1,2 | 0,7 | 8,0 |
Częste pytania
Ile kalorii ma seler korzeniowy?
Seler korzeniowy ma 42 kcal w 100 g.
Ile białka ma seler korzeniowy?
W 100 g: 1,5 g białka, 0,3 g tłuszczu i 7,4 g węglowodanów oraz 1,8 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Celeriac, raw” (nr 170400). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).