100 g to 876 kcal: 0,28 g białka, 99,5 g tłuszczu i 0 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 0% energiitłuszcz 100%węglowodany 0%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 876 kcal / 3 665 kJ | 44% |
| Tłuszcz | 99,5 g | 142% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 61,9 g | 310% |
| Węglowodany | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 0,28 g | 1% |
| Sól | 0,005 g | 0% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina Awysoka zawartość | 840 µg | 105% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina Eźródło | 2,8 mg | 23% |
| Witamina K | 8,6 µg | 11% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,001 mg | 0% |
| Ryboflawina (B2) | 0,005 mg | 0% |
| Niacyna (B3) | 0,003 mg | 0% |
| Witamina B6 | 0,001 mg | 0% |
| Kwas foliowy (foliany) | 0 µg | 0% |
| Witamina B12 | 0,010 µg | 0% |
| Potas | 5,0 mg | 0% |
| Wapń | 4,0 mg | 1% |
| Fosfor | 3,0 mg | 0% |
| Magnez | 0 mg | 0% |
| Żelazo | 0 mg | 0% |
| Cynk | 0,010 mg | 0% |
Syrniki z twarogu półtłustego, jajka i odżywki białkowej zamiast połowy mąki. Rumiane z zewnątrz, kremowe w środku: 3 sztuki to 355 kcal i 38 g białka. Jaki twaróg wybrać i jak smażyć, żeby się nie rozpadły.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Serek śmietankowy | 350 | 6,2 | 34,4 | 5,5 |
| Odżywka białkowa serwatkowa | 352 | 78,1 | 1,6 | 3,1 |
| Ser pleśniowy niebieski | 353 | 21,4 | 28,7 | 2,3 |
| Ser żółty (gouda) | 356 | 24,9 | 27,4 | 2,2 |
| Ser edamski | 357 | 25,0 | 28,6 | 1,4 |
| Parmezan | 392 | 35,8 | 25,0 | 3,2 |
| Ser szwajcarski (ementaler) | 393 | 27,0 | 31,0 | 1,4 |
| Cheddar | 403 | 22,9 | 33,3 | 3,4 |
| Mleko w proszku | 496 | 26,3 | 26,7 | 38,4 |
| Masło | 717 | 0,8 | 81,1 | 0,1 |
| Masło klarowane | 876 | 0,3 | 99,5 | 0 |
Masło klarowane ma 876 kcal w 100 g.
W 100 g: 0,3 g białka, 99,5 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Butter oil, anhydrous” (nr 173412). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).