Wysokobiałkowe
Łosoś z piekarnika z młodymi ziemniakami i szpinakiem
Łosoś dostarcza białka i kwasów omega-3, a piecze się w 12 minut. Cały obiad przygotujesz na jednej blasze.
Łosoś — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 208 kcal: 20,4 g białka, 13,4 g tłuszczu i 0 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 40% energiitłuszcz 60%węglowodany 0%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 208 kcal / 870 kJ | 10% |
| Tłuszcz | 13,4 g | 19% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,0 g | 15% |
| Węglowodany | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 20,4 g | 41% |
| Sól | 0,15 g | 2% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 58,0 µg | 7% |
| Witamina Dwysoka zawartość | 11,0 µg | 220% |
| Witamina Eźródło | 3,5 mg | 30% |
| Witamina K | 0,50 µg | 1% |
| Witamina C | 3,9 mg | 5% |
| Tiamina (B1)źródło | 0,21 mg | 19% |
| Ryboflawina (B2) | 0,15 mg | 11% |
| Niacyna (B3)wysoka zawartość | 8,7 mg | 54% |
| Witamina B6wysoka zawartość | 0,64 mg | 45% |
| Kwas foliowy (foliany) | 26,0 µg | 13% |
| Witamina B12wysoka zawartość | 3,2 µg | 129% |
| Potasźródło | 363 mg | 18% |
| Wapń | 9,0 mg | 1% |
| Fosforwysoka zawartość | 240 mg | 34% |
| Magnez | 27,0 mg | 7% |
| Żelazo | 0,34 mg | 2% |
| Cynk | 0,36 mg | 4% |
Przepisy z tym produktem
Niskokaloryczne
Ryba w chrupiącej panierce z płatków owsianych z piekarnika — fit wersja ryby panierowanej
Dorsz w panierce z płatków owsianych pieczony zamiast smażony. Chrupiący, lekki i z dużą dawką białka.
#Jesień fit
Wysokobiałkowe
Bajgle proteinowe ze skyru — bez drożdży, 3 składniki i 14 g białka w sztuce
Bajgle z mąki, proszku do pieczenia i skyru: bez wyrastania, gotowe w 35 minut. Mają 14 g białka i 245 kcal w sztuce, a smakują jak z piekarni. Przepis krok po kroku i pomysły na posypki.
Ryby i owoce morza
Pstrąg pieczony z cytryną i ziołami — cała ryba z piekarnika w 30 minut
Pstrąg w całości pieczony z masłem, czosnkiem, cytryną i natką. Jak przygotować rybę, ile piec i po czym poznać, że jest gotowa. Jedna z najprostszych ryb na obiad.
Wysokobiałkowe
Tofu stir-fry z warzywami — chrupiące tofu bez frytkownicy
Tofu ma opinię nijakiego, bo zwykle jest źle przygotowane. Odciśnięte i obsmażone na mocnym ogniu robi się chrupiące i chłonie sos.
Wysokobiałkowe
Curry z ciecierzycy i szpinaku — wegański obiad z białkiem roślinnym
Gęste, kremowe curry z ciecierzycą, szpinakiem i odrobiną mleczka kokosowego. Z ryżem brązowym daje sycący wegański posiłek.
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Łosoś wędzony | 117 | 18,3 | 4,3 | 0 |
| Karp | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Pstrąg | 141 | 19,9 | 6,2 | 0 |
| Śledź | 158 | 18,0 | 9,0 | 0 |
| Tuńczyk w oleju | 198 | 29,1 | 8,2 | 0 |
| Makrela | 205 | 18,6 | 13,9 | 0 |
| Łosoś pieczony | 206 | 22,1 | 12,3 | 0 |
| Łosoś | 208 | 20,4 | 13,4 | 0 |
| Sardynki w oleju | 208 | 24,6 | 11,4 | 0 |
| Makrela pieczona | 262 | 23,9 | 17,8 | 0 |
| Śledź marynowany | 262 | 14,2 | 18,0 | 9,6 |
Częste pytania
Ile kalorii ma łosoś?
Łosoś ma 208 kcal w 100 g.
Ile białka ma łosoś?
W 100 g: 20,4 g białka, 13,4 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Dlaczego łosoś ma więcej kalorii niż łosoś pieczony?
Łosoś: 208 kcal w 100 g, łosoś pieczony: 206 kcal. Różnica wynika głównie z tego, że to osobne pomiary laboratoryjne różnych partii produktu (np. z innym udziałem tłuszczu).
Dlaczego łosoś ma więcej kalorii niż łosoś wędzony?
Łosoś: 208 kcal w 100 g, łosoś wędzony: 117 kcal. Różnica wynika głównie z tego, że to osobne pomiary laboratoryjne różnych partii produktu (np. z innym udziałem tłuszczu).
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw” (nr 175167). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).