Karp — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 127 kcal: 17,8 g białka, 5,6 g tłuszczu i 0 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 59% energiitłuszcz 41%węglowodany 0%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 127 kcal / 531 kJ | 6% |
| Tłuszcz | 5,6 g | 8% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g | 5% |
| Węglowodany | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 17,8 g | 36% |
| Sól | 0,12 g | 2% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 9,0 µg | 1% |
| Witamina Dwysoka zawartość | 24,7 µg | 494% |
| Witamina E | 0,63 mg | 5% |
| Witamina K | 0,10 µg | 0% |
| Witamina C | 1,6 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0,12 mg | 10% |
| Ryboflawina (B2) | 0,055 mg | 4% |
| Niacyna (B3) | 1,6 mg | 10% |
| Witamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Kwas foliowy (foliany) | 15,0 µg | 8% |
| Witamina B12wysoka zawartość | 1,5 µg | 61% |
| Potasźródło | 333 mg | 17% |
| Wapń | 41,0 mg | 5% |
| Fosforwysoka zawartość | 415 mg | 59% |
| Magnez | 29,0 mg | 8% |
| Żelazo | 1,2 mg | 9% |
| Cynk | 1,5 mg | 15% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Miruna (morszczuk) | 90 | 18,3 | 1,3 | 0 |
| Halibut | 91 | 18,6 | 1,3 | 0 |
| Kalmary | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 |
| Sandacz | 93 | 19,1 | 1,2 | 0 |
| Tilapia | 96 | 20,1 | 1,7 | 0 |
| Paluszki surimi | 99 | 15,2 | 0,9 | 6,8 |
| Tuńczyk świeży | 109 | 24,4 | 0,5 | 0 |
| Łosoś wędzony | 117 | 18,3 | 4,3 | 0 |
| Karp | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Pstrąg | 141 | 19,9 | 6,2 | 0 |
| Śledź | 158 | 18,0 | 9,0 | 0 |
Częste pytania
Ile kalorii ma karp?
Karp ma 127 kcal w 100 g.
Ile białka ma karp?
W 100 g: 17,8 g białka, 5,6 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Fish, carp, raw” (nr 171952). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).