100 g to 117 kcal: 18,3 g białka, 4,3 g tłuszczu i 0 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 65% energiitłuszcz 35%węglowodany 0%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 117 kcal / 490 kJ | 6% |
| Tłuszcz | 4,3 g | 6% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,93 g | 5% |
| Węglowodany | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 18,3 g | 37% |
| Sól | 1,7 g | 28% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 26,0 µg | 3% |
| Witamina Dwysoka zawartość | 17,1 µg | 342% |
| Witamina E | 1,4 mg | 11% |
| Witamina K | 0,10 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,023 mg | 2% |
| Ryboflawina (B2) | 0,10 mg | 7% |
| Niacyna (B3)źródło | 4,7 mg | 30% |
| Witamina B6źródło | 0,28 mg | 20% |
| Kwas foliowy (foliany) | 2,0 µg | 1% |
| Witamina B12wysoka zawartość | 3,3 µg | 130% |
| Potas | 175 mg | 9% |
| Wapń | 11,0 mg | 1% |
| Fosforźródło | 164 mg | 23% |
| Magnez | 18,0 mg | 5% |
| Żelazo | 0,85 mg | 6% |
| Cynk | 0,31 mg | 3% |
Bajgle z mąki, proszku do pieczenia i skyru: bez wyrastania, gotowe w 35 minut. Mają 14 g białka i 245 kcal w sztuce, a smakują jak z piekarni. Przepis krok po kroku i pomysły na posypki.
Chrupiący brzeg, miękki środek i talerz bez kałuży oleju. Wszystko zależy od trzech rzeczy: odciśniętej wody, odzyskanej skrobi i dobrze rozgrzanej patelni.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Szczupak | 88 | 19,3 | 0,7 | 0 |
| Miruna (morszczuk) | 90 | 18,3 | 1,3 | 0 |
| Halibut | 91 | 18,6 | 1,3 | 0 |
| Kalmary | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 |
| Sandacz | 93 | 19,1 | 1,2 | 0 |
| Tilapia | 96 | 20,1 | 1,7 | 0 |
| Paluszki surimi | 99 | 15,2 | 0,9 | 6,8 |
| Tuńczyk świeży | 109 | 24,4 | 0,5 | 0 |
| Łosoś wędzony | 117 | 18,3 | 4,3 | 0 |
| Karp | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Pstrąg | 141 | 19,9 | 6,2 | 0 |
Łosoś wędzony ma 117 kcal w 100 g.
W 100 g: 18,3 g białka, 4,3 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Łosoś wędzony: 117 kcal w 100 g, łosoś na surowo: 208 kcal. Różnica wynika głównie z tego, że to osobne pomiary laboratoryjne różnych partii produktu (np. z innym udziałem tłuszczu).
Łosoś wędzony: 117 kcal w 100 g, łosoś pieczony: 206 kcal. Część różnicy wynika też z tego, że to osobne pomiary laboratoryjne różnych partii produktu.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Fish, salmon, chinook, smoked” (nr 173687). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).