100 g to 198 kcal: 29,1 g białka, 8,2 g tłuszczu i 0 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 61% energiitłuszcz 39%węglowodany 0%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 198 kcal / 828 kJ | 10% |
| Tłuszcz | 8,2 g | 12% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,5 g | 8% |
| Węglowodany | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 29,1 g | 58% |
| Sól | 1,0 g | 17% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 23,0 µg | 3% |
| Witamina Dwysoka zawartość | 6,7 µg | 134% |
| Witamina E | 0,87 mg | 7% |
| Witamina Kwysoka zawartość | 44,0 µg | 59% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,038 mg | 3% |
| Ryboflawina (B2) | 0,12 mg | 9% |
| Niacyna (B3)wysoka zawartość | 12,4 mg | 78% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Kwas foliowy (foliany) | 5,0 µg | 3% |
| Witamina B12wysoka zawartość | 2,2 µg | 88% |
| Potas | 207 mg | 10% |
| Wapń | 13,0 mg | 2% |
| Fosforwysoka zawartość | 311 mg | 44% |
| Magnez | 31,0 mg | 8% |
| Żelazo | 1,4 mg | 10% |
| Cynk | 0,90 mg | 9% |
Prawdziwa carbonara to makaron, guanciale, żółtka, pecorino i pieprz — bez śmietany. Jak połączyć jajka z gorącym makaronem, żeby sos był kremowy, a nie ścięty. Gotowa w 25 minut.
Jajka, warzywa i ser upieczone w foremkach do muffinek. Odgrzewasz w mikrofalówce albo jesz na zimno — śniadanie gotowe w minutę.
Lżejsza wersja chili: mielony indyk zamiast wołowiny, dużo fasoli i pomidorów. Smakuje jeszcze lepiej drugiego dnia, więc rób od razu podwójną porcję.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Łosoś wędzony | 117 | 18,3 | 4,3 | 0 |
| Karp | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Pstrąg | 141 | 19,9 | 6,2 | 0 |
| Śledź | 158 | 18,0 | 9,0 | 0 |
| Tuńczyk w oleju | 198 | 29,1 | 8,2 | 0 |
| Makrela | 205 | 18,6 | 13,9 | 0 |
| Łosoś pieczony | 206 | 22,1 | 12,3 | 0 |
| Łosoś | 208 | 20,4 | 13,4 | 0 |
| Sardynki w oleju | 208 | 24,6 | 11,4 | 0 |
| Makrela pieczona | 262 | 23,9 | 17,8 | 0 |
| Śledź marynowany | 262 | 14,2 | 18,0 | 9,6 |
Tuńczyk w oleju ma 198 kcal w 100 g.
W 100 g: 29,1 g białka, 8,2 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Fish, tuna, light, canned in oil, drained solids” (nr 173708). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).