100 g to 66 kcal: 0,83 g białka, 0,44 g tłuszczu i 15,2 g węglowodanów (w tym 15,2 g cukrów) oraz 1,3 g błonnika.
białko 5% energiitłuszcz 6%węglowodany 90%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 66,0 kcal / 276 kJ | 3% |
| Tłuszcz | 0,44 g | 1% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,099 g | 0% |
| Węglowodany | 15,2 g | 6% |
| w tym cukry | 15,2 g | 17% |
| Błonnik | 1,3 g | |
| Białko | 0,83 g | 2% |
| Sól | 0,003 g | 0% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,070 mg | 1% |
| Witamina K | 0,40 µg | 1% |
| Witamina Cwysoka zawartość | 71,5 mg | 89% |
| Tiamina (B1) | 0,011 mg | 1% |
| Ryboflawina (B2) | 0,065 mg | 5% |
| Niacyna (B3) | 0,60 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,10 mg | 7% |
| Kwas foliowy (foliany) | 14,0 µg | 7% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 171 mg | 9% |
| Wapń | 5,0 mg | 1% |
| Fosfor | 31,0 mg | 4% |
| Magnez | 10,0 mg | 3% |
| Żelazo | 0,31 mg | 2% |
| Cynk | 0,070 mg | 1% |
Filet z piersi w jogurtowej marynacie i panierce z płatków kukurydzianych, pieczony zamiast smażony, w pełnoziarnistej bułce z sałatą i sosem jogurtowym. Ok. 505 kcal i 46 g białka. Wersja łagodna i pikantna.
Przepis na ciasto na pizzę: proporcje mąki, wody, soli i drożdży, wyrastanie 1,5 h albo 24–72 h w lodówce, rozciąganie bez wałka i pieczenie w domowym piekarniku.
Przepis na kotlety schabowe: jak rozbić schab, jak panierować, żeby panierka nie odpadała, na czym smażyć i jak długo. Plus najczęstsze błędy i dodatki.
Płatki owsiane gotowane z puree z dyni, cynamonem i imbirem. Kremowa, sycąca i pachnąca jak ciasto dyniowe.
Cały kalafior w jogurtowo-korzennej marynacie, pieczony do złotej skórki. Danie wege, które wygląda jak pieczeń.
Cienkie naleśniki z odżywką białkową w cieście i twarożkiem ze skyrem w środku. 2 naleśniki to 305 kcal i 29 g białka. Ile odżywki można dać, żeby ciasto się nie rwało, i na jakim ogniu smażyć.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Mandarynka | 53 | 0,8 | 0,3 | 11,5 |
| Porzeczki czerwone | 56 | 1,4 | 0,2 | 9,5 |
| Borówki amerykańskie | 57 | 0,7 | 0,3 | 12,1 |
| Gruszka | 57 | 0,4 | 0,1 | 12,1 |
| Mango | 60 | 0,8 | 0,4 | 13,4 |
| Kiwi | 61 | 1,1 | 0,5 | 11,7 |
| Czereśnie | 63 | 1,1 | 0,2 | 13,9 |
| Porzeczki czarne | 63 | 1,4 | 0,4 | 15,4 |
| Liczi | 66 | 0,8 | 0,4 | 15,2 |
| Winogrona | 69 | 0,7 | 0,2 | 17,2 |
| Figi świeże | 74 | 0,8 | 0,3 | 16,3 |
Liczi ma 66 kcal w 100 g.
W 100 g: 0,8 g białka, 0,4 g tłuszczu i 15,2 g węglowodanów oraz 1,3 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Litchis, raw” (nr 169086). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).