Udko z kurczaka ze skórą — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 221 kcal: 16,5 g białka, 16,6 g tłuszczu i 0,25 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 31% energiitłuszcz 69%węglowodany 0%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 221 kcal / 925 kJ | 11% |
| Tłuszcz | 16,6 g | 24% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,5 g | 23% |
| Węglowodany | 0,25 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 16,5 g | 33% |
| Sól | 0,20 g | 3% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 23,0 µg | 3% |
| Witamina D | 0,10 µg | 2% |
| Witamina E | 0,21 mg | 2% |
| Witamina K | 2,1 µg | 3% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,073 mg | 7% |
| Ryboflawina (B2) | 0,14 mg | 10% |
| Niacyna (B3)źródło | 4,6 mg | 29% |
| Witamina B6źródło | 0,35 mg | 25% |
| Kwas foliowy (foliany) | 3,0 µg | 2% |
| Witamina B12źródło | 0,62 µg | 25% |
| Potas | 204 mg | 10% |
| Wapń | 7,0 mg | 1% |
| Fosforźródło | 157 mg | 22% |
| Magnez | 18,0 mg | 5% |
| Żelazo | 0,68 mg | 5% |
| Cynk | 1,3 mg | 13% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Udko z kurczaka bez skóry | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 |
| Kaczka | 135 | 18,3 | 6,0 | 0,9 |
| Kurczak mielony | 143 | 17,4 | 8,1 | 0,0 |
| Indyk mielony | 148 | 19,7 | 7,7 | 0 |
| Pierś z kurczaka gotowana | 151 | 29,0 | 3,0 | 0 |
| Serca drobiowe | 153 | 15,6 | 9,3 | 0,7 |
| Gęsina | 161 | 22,8 | 7,1 | 0 |
| Podudzie z kurczaka | 161 | 18,1 | 9,2 | 0,1 |
| Pierś z kurczaka pieczona | 165 | 31,0 | 3,6 | 0 |
| Skrzydełka z kurczaka | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 |
| Udko z kurczaka ze skórą | 221 | 16,5 | 16,6 | 0,3 |
Częste pytania
Ile kalorii ma udko z kurczaka ze skórą?
Udko z kurczaka ze skórą ma 221 kcal w 100 g.
Ile białka ma udko z kurczaka ze skórą?
W 100 g: 16,5 g białka, 16,6 g tłuszczu i 0,3 g węglowodanów.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, raw” (nr 172385). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).