
Kalafior pieczony w całości z przyprawami — efektowne danie fit z jednego warzywa
Cały kalafior w jogurtowo-korzennej marynacie, pieczony do złotej skórki. Danie wege, które wygląda jak pieczeń.
100 g to 17 kcal: 0,85 g białka, 0,29 g tłuszczu i 3,1 g węglowodanów (w tym 2,6 g cukrów) oraz 0,40 g błonnika.
białko 18% energiitłuszcz 14%węglowodany 69%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 17,0 kcal / 71 kJ | 1% |
| Tłuszcz | 0,29 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,019 g | 0% |
| Węglowodany | 3,1 g | 1% |
| w tym cukry | 2,6 g | 3% |
| Błonnik | 0,40 g | |
| Białko | 0,85 g | 2% |
| Sól | 0,025 g | 0% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 23,0 µg | 3% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,32 mg | 3% |
| Witamina K | 2,3 µg | 3% |
| Witamina Cwysoka zawartość | 70,1 mg | 88% |
| Tiamina (B1) | 0,10 mg | 9% |
| Ryboflawina (B2) | 0,078 mg | 6% |
| Niacyna (B3) | 0,67 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,070 mg | 5% |
| Kwas foliowy (foliany) | 20,0 µg | 10% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 217 mg | 11% |
| Wapń | 10,0 mg | 1% |
| Fosfor | 19,0 mg | 3% |
| Magnez | 11,0 mg | 3% |
| Żelazo | 0,39 mg | 3% |
| Cynk | 0,11 mg | 1% |

Cały kalafior w jogurtowo-korzennej marynacie, pieczony do złotej skórki. Danie wege, które wygląda jak pieczeń.
Kapuśniak na wędzonych żeberkach z kiszoną kapustą, ziemniakami i majerankiem. Jak dobrać kwaśność, ile gotować kapustę i jak zrobić wersję wegetariańską.

Jogurt zmiękcza mięso i chroni je przed wysuszeniem. Pierś z kurczaka, która nie jest sucha — przepis na 4 porcje do meal prepu.

Przekąska na imprezę albo dodatek do obiadu w 30 minut. Farsz robi się z nóżek pieczarek, więc nic się nie marnuje.

Twarda wołowina w gulaszu to prawie zawsze za krótko duszone mięso albo zły kawałek. Z łopatki czy pręgi po 2–2,5 godzinach na małym ogniu wychodzi gulasz, który rozpada się pod widelcem.

Krewetki mają dużo białka i mało kalorii, a smażą się 3 minuty. Z czosnkiem, chili i natką dają szybki obiad jak z restauracji.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Herbata | 1 | 0 | 0 | 0,3 |
| Kawa czarna | 1 | 0,1 | 0,0 | 0 |
| Espresso | 9 | 0,1 | 0,2 | 1,7 |
| Napój migdałowy | 15 | 0,4 | 1,0 | 1,1 |
| Sok pomidorowy | 17 | 0,8 | 0,3 | 3,1 |
| Woda kokosowa | 19 | 0,7 | 0,2 | 2,6 |
| Cola | 42 | 0 | 0,3 | 10,4 |
| Piwo | 43 | 0,5 | 0 | 3,5 |
| Sok jabłkowy | 46 | 0,1 | 0,1 | 11,1 |
| Sok pomarańczowy | 49 | 0,7 | 0,1 | 11,2 |
| Wino białe | 82 | 0,1 | 0 | 2,6 |
Sok pomidorowy ma 17 kcal w 100 g.
W 100 g: 0,9 g białka, 0,3 g tłuszczu i 3,1 g węglowodanów oraz 0,4 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Tomato juice, canned, without salt added” (nr 170545). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).