Wysokobiałkowe
Dal z czerwonej soczewicy — kremowy gulasz roślinny w 25 minut
Czerwona soczewica gotuje się szybko i rozpada w gęsty krem. Z przyprawami korzennymi i ryżem daje sycący posiłek pełen białka roślinnego.
Soczewica czerwona sucha — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 358 kcal: 23,9 g białka, 2,2 g tłuszczu i 52,3 g węglowodanów oraz 10,8 g błonnika.
białko 28% energiitłuszcz 6%węglowodany 67%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 358 kcal / 1 498 kJ | 18% |
| Tłuszcz | 2,2 g | 3% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,38 g | 2% |
| Węglowodany | 52,3 g | 20% |
| Błonnik | 10,8 g | |
| Białko | 23,9 g | 48% |
| Sól | 0,018 g | 0% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 3,0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 1,7 mg | 2% |
| Tiamina (B1)wysoka zawartość | 0,51 mg | 46% |
| Ryboflawina (B2) | 0,11 mg | 8% |
| Niacyna (B3) | 1,5 mg | 9% |
| Witamina B6źródło | 0,40 mg | 29% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 204 µg | 102% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potaswysoka zawartość | 668 mg | 33% |
| Wapń | 48,0 mg | 6% |
| Fosforwysoka zawartość | 294 mg | 42% |
| Magnezźródło | 59,0 mg | 16% |
| Żelazowysoka zawartość | 7,4 mg | 53% |
| Cynkwysoka zawartość | 3,6 mg | 36% |
Przepisy z tym produktem
Niskokaloryczne
Krem z pieczonej papryki i pomidorów — rozgrzewająca zupa fit (ok. 150 kcal)
Pieczenie wydobywa słodycz papryki i pomidorów, więc zupa nie potrzebuje śmietany. Wersja light z łyżką jogurtu greckiego.
#Jesień fit
Wysokobiałkowe
Wrapy z kurczakiem i sosem jogurtowym — lunch do ręki
Kurczak, chrupiące warzywa i czosnkowy sos jogurtowy zawinięte w tortillę. Dobrze znoszą transport, więc sprawdzają się w pracy i na wycieczce.
Wysokobiałkowe
Domowe burgery wołowe z frytkami z batatów — fast food z ponad 40 g białka
Burger nie musi być kaloryczną bombą. Chuda wołowina, pełnoziarnista bułka i frytki z piekarnika zamiast z frytownicy.
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Tempeh | 192 | 20,3 | 10,8 | 7,6 |
| Hummus | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 |
| Fasola biała sucha | 333 | 23,4 | 0,8 | 45,1 |
| Fasola czerwona sucha | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 |
| Fasola Jaś | 339 | 21,9 | 1,1 | 42,2 |
| Bób | 341 | 26,1 | 1,5 | 33,3 |
| Fasola czarna | 341 | 21,6 | 1,4 | 46,9 |
| Soczewica zielona sucha | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 |
| Soczewica czerwona sucha | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 |
| Ciecierzyca sucha | 378 | 20,5 | 6,0 | 50,8 |
| Soja sucha | 446 | 36,5 | 19,9 | 20,9 |
Częste pytania
Ile kalorii ma soczewica czerwona sucha?
Soczewica czerwona sucha ma 358 kcal w 100 g.
Ile białka ma soczewica czerwona sucha?
W 100 g: 23,9 g białka, 2,2 g tłuszczu i 52,3 g węglowodanów oraz 10,8 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Lentils, pink or red, raw” (nr 174284). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).