Mięso i drób
Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym — obiad w 30 minut
Kremowy sos, delikatny kurczak i pieczarki — danie, które pasuje do makaronu, ryżu, kaszy i ziemniaków.
Pieczarki — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 22 kcal: 3,1 g białka, 0,34 g tłuszczu i 2,3 g węglowodanów (w tym 2,0 g cukrów) oraz 1,0 g błonnika.
białko 47% energiitłuszcz 12%węglowodany 42%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 22,0 kcal / 92 kJ | 1% |
| Tłuszcz | 0,34 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,050 g | 0% |
| Węglowodany | 2,3 g | 1% |
| w tym cukry | 2,0 g | 2% |
| Błonnik | 1,0 g | |
| Białko | 3,1 g | 6% |
| Sól | 0,013 g | 0% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0,20 µg | 4% |
| Witamina E | 0,010 mg | 0% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 2,1 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0,081 mg | 7% |
| Ryboflawina (B2)źródło | 0,40 mg | 29% |
| Niacyna (B3)źródło | 3,6 mg | 23% |
| Witamina B6 | 0,10 mg | 7% |
| Kwas foliowy (foliany) | 17,0 µg | 9% |
| Witamina B12 | 0,040 µg | 2% |
| Potasźródło | 318 mg | 16% |
| Wapń | 3,0 mg | 0% |
| Fosfor | 86,0 mg | 12% |
| Magnez | 9,0 mg | 2% |
| Żelazo | 0,50 mg | 4% |
| Cynk | 0,52 mg | 5% |
Przepisy z tym produktem
Przekąski i sałatki
Pieczarki faszerowane z piekarnika — przepis z serem, warianty farszu i czas pieczenia
Przekąska na imprezę albo dodatek do obiadu w 30 minut. Farsz robi się z nóżek pieczarek, więc nic się nie marnuje.
Wysokobiałkowe
Kasza gryczana z pieczarkami i jajkiem sadzonym — tani obiad z białkiem
Polska klasyka w wersji dla aktywnych: kasza gryczana z podsmażonymi pieczarkami, cebulą i dwoma jajkami sadzonymi.
Pierogi i kluski
Kluski śląskie — proporcje, które zawsze wychodzą
Zasada jest prosta: ugotowane ziemniaki dzielisz na 4 części, jedną wyjmujesz, a w jej miejsce wsypujesz mąkę ziemniaczaną. Kluski wychodzą sprężyste i gładkie.
Ciasta
Babka ucierana — wysoka i puszysta, jak u babci
Babka ucierana to ciasto z prostych składników, które wymaga jednego: składników w temperaturze pokojowej i dokładnego ucierania.
Ciasta
Ciasto marchewkowe — wilgotne, korzenne, z kremem serowym
Ciasto marchewkowe nie wymaga miksera — wszystko miesza się łyżką. Olej zamiast masła sprawia, że długo pozostaje wilgotne.
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Kapusta kiszona | 19 | 0,9 | 0,1 | 1,4 |
| Papryka zielona | 20 | 0,9 | 0,2 | 2,9 |
| Szparagi | 20 | 2,2 | 0,1 | 1,8 |
| Pieczarki | 22 | 3,1 | 0,3 | 2,3 |
| Szpinak | 23 | 2,9 | 0,4 | 1,4 |
| Bakłażan | 25 | 1,0 | 0,2 | 2,9 |
| Kalafior | 25 | 1,9 | 0,3 | 3,0 |
| Kapusta biała | 25 | 1,3 | 0,1 | 3,3 |
| Rukola | 25 | 2,6 | 0,7 | 2,0 |
| Dynia | 26 | 1,0 | 0,1 | 6,0 |
| Papryka czerwona | 26 | 1,0 | 0,3 | 3,9 |
Częste pytania
Ile kalorii mają pieczarki?
Pieczarki mają 22 kcal w 100 g.
Ile białka mają pieczarki?
W 100 g: 3,1 g białka, 0,3 g tłuszczu i 2,3 g węglowodanów oraz 1 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Mushrooms, white, raw” (nr 169251). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).