Szparagi — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 20 kcal: 2,2 g białka, 0,12 g tłuszczu i 1,8 g węglowodanów (w tym 1,9 g cukrów) oraz 2,1 g błonnika.
białko 42% energiitłuszcz 5%węglowodany 53%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 20,0 kcal / 84 kJ | 1% |
| Tłuszcz | 0,12 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,040 g | 0% |
| Węglowodany | 1,8 g | 1% |
| w tym cukry | 1,9 g | 2% |
| Błonnik | 2,1 g | |
| Białko | 2,2 g | 4% |
| Sól | 0,005 g | 0% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 38,0 µg | 5% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1,1 mg | 9% |
| Witamina Kwysoka zawartość | 41,6 µg | 55% |
| Witamina C | 5,6 mg | 7% |
| Tiamina (B1) | 0,14 mg | 13% |
| Ryboflawina (B2) | 0,14 mg | 10% |
| Niacyna (B3) | 0,98 mg | 6% |
| Witamina B6 | 0,091 mg | 7% |
| Kwas foliowy (foliany)źródło | 52,0 µg | 26% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 202 mg | 10% |
| Wapń | 24,0 mg | 3% |
| Fosfor | 52,0 mg | 7% |
| Magnez | 14,0 mg | 4% |
| Żelazoźródło | 2,1 mg | 15% |
| Cynk | 0,54 mg | 5% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Kapusta pekińska | 16 | 1,2 | 0,2 | 2,0 |
| Pomidory z puszki | 16 | 0,8 | 0,3 | 1,6 |
| Rzodkiewka | 16 | 0,7 | 0,1 | 1,8 |
| Cukinia | 17 | 1,2 | 0,3 | 2,1 |
| Sałata rzymska | 17 | 1,2 | 0,3 | 1,2 |
| Pomidor | 18 | 0,9 | 0,2 | 2,7 |
| Kapusta kiszona | 19 | 0,9 | 0,1 | 1,4 |
| Szparagi | 20 | 2,2 | 0,1 | 1,8 |
| Papryka zielona | 20 | 0,9 | 0,2 | 2,9 |
| Pieczarki | 22 | 3,1 | 0,3 | 2,3 |
| Szpinak | 23 | 2,9 | 0,4 | 1,4 |
Częste pytania
Ile kalorii mają szparagi?
Szparagi mają 20 kcal w 100 g.
Ile białka mają szparagi?
W 100 g: 2,2 g białka, 0,1 g tłuszczu i 1,8 g węglowodanów oraz 2,1 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Asparagus, raw” (nr 168389). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).