100 g to 86 kcal: 3,3 g białka, 1,4 g tłuszczu i 16,7 g węglowodanów (w tym 6,3 g cukrów) oraz 2,0 g błonnika. 1 kolba (100 g) to ok. 86 kcal.
białko 14% energiitłuszcz 13%węglowodany 74%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 86,0 kcal / 360 kJ | 4% |
| Tłuszcz | 1,4 g | 2% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,33 g | 2% |
| Węglowodany | 16,7 g | 6% |
| w tym cukry | 6,3 g | 7% |
| Błonnik | 2,0 g | |
| Białko | 3,3 g | 7% |
| Sól | 0,037 g | 1% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 9,0 µg | 1% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,070 mg | 1% |
| Witamina K | 0,30 µg | 0% |
| Witamina C | 6,8 mg | 9% |
| Tiamina (B1) | 0,15 mg | 14% |
| Ryboflawina (B2) | 0,055 mg | 4% |
| Niacyna (B3) | 1,8 mg | 11% |
| Witamina B6 | 0,093 mg | 7% |
| Kwas foliowy (foliany)źródło | 42,0 µg | 21% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 270 mg | 14% |
| Wapń | 2,0 mg | 0% |
| Fosfor | 89,0 mg | 13% |
| Magnez | 37,0 mg | 10% |
| Żelazo | 0,52 mg | 4% |
| Cynk | 0,46 mg | 5% |
Podudzia bez skóry marynowane w jogurcie z przyprawami, obtoczone w płatkach kukurydzianych i pieczone na kratce. Chrupią jak smażone, a porcja (2 sztuki) ma ok. 445 kcal i 44 g białka. Temperatury, czasy i jak sprawdzić, że mięso jest dopieczone.
Chrupiące paski z piersi kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych, pieczone zamiast smażone: 49 g białka i 365 kcal w porcji. Jak zrobić, żeby panierka nie odpadała i była chrupiąca także od spodu.
Filet z piersi w jogurtowej marynacie i panierce z płatków kukurydzianych, pieczony zamiast smażony, w pełnoziarnistej bułce z sałatą i sosem jogurtowym. Ok. 505 kcal i 46 g białka. Wersja łagodna i pikantna.
Domowy popcorn w kolorowym karmelu: syrop z cukru i masła, barwnik w żelu i 30 minut w niskiej temperaturze. Chrupie i nie klei się do zębów. Przepis na 6 porcji.
Mielona wołowina rozgnieciona prosto na tortilli, chrupiąca skórka, cheddar i sos burgerowy. Przepis krok po kroku, proporcje sosu i najczęstsze błędy.
Wszystko, co lubisz w burrito, ale w misce: mielony indyk z przyprawami, ryż, fasola, kukurydza i świeże warzywa.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Pasternak | 75 | 1,2 | 0,3 | 13,1 |
| Groszek mrożony | 77 | 5,2 | 0,4 | 9,1 |
| Ziemniaki surowe | 77 | 2,0 | 0,1 | 15,4 |
| Imbir | 80 | 1,8 | 0,8 | 15,8 |
| Groszek zielony | 81 | 5,4 | 0,4 | 8,8 |
| Koncentrat pomidorowy | 82 | 4,3 | 0,5 | 14,8 |
| Kukurydza | 86 | 3,3 | 1,4 | 16,7 |
| Bataty surowe | 86 | 1,6 | 0,1 | 17,1 |
| Ziemniaki gotowane | 86 | 1,7 | 0,1 | 18,2 |
| Bataty pieczone | 90 | 2,0 | 0,1 | 17,4 |
| Ziemniaki pieczone | 93 | 2,5 | 0,1 | 18,9 |
Kukurydza ma 86 kcal w 100 g. 1 kolba (ok. 100 g) to ok. 86 kcal.
W 100 g: 3,3 g białka, 1,4 g tłuszczu i 16,7 g węglowodanów oraz 2 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Corn, sweet, yellow, raw” (nr 169998). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).