Wysokobiałkowe
Kasza gryczana z pieczarkami i jajkiem sadzonym — tani obiad z białkiem
Polska klasyka w wersji dla aktywnych: kasza gryczana z podsmażonymi pieczarkami, cebulą i dwoma jajkami sadzonymi.
Kasza gryczana ugotowana — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 92 kcal: 3,4 g białka, 0,62 g tłuszczu i 17,2 g węglowodanów (w tym 0,90 g cukrów) oraz 2,7 g błonnika.
białko 14% energiitłuszcz 6%węglowodany 80%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 92,0 kcal / 385 kJ | 5% |
| Tłuszcz | 0,62 g | 1% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,13 g | 1% |
| Węglowodany | 17,2 g | 7% |
| w tym cukry | 0,90 g | 1% |
| Błonnik | 2,7 g | |
| Białko | 3,4 g | 7% |
| Sól | 0,010 g | 0% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,090 mg | 1% |
| Witamina K | 1,9 µg | 3% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,040 mg | 4% |
| Ryboflawina (B2) | 0,039 mg | 3% |
| Niacyna (B3) | 0,94 mg | 6% |
| Witamina B6 | 0,077 mg | 6% |
| Kwas foliowy (foliany) | 14,0 µg | 7% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 88,0 mg | 4% |
| Wapń | 7,0 mg | 1% |
| Fosfor | 70,0 mg | 10% |
| Magnez | 51,0 mg | 14% |
| Żelazo | 0,80 mg | 6% |
| Cynk | 0,61 mg | 6% |
Przepisy z tym produktem
Niskokaloryczne
Ryba w chrupiącej panierce z płatków owsianych z piekarnika — fit wersja ryby panierowanej
Dorsz w panierce z płatków owsianych pieczony zamiast smażony. Chrupiący, lekki i z dużą dawką białka.
#Jesień fit
Sosy i dodatki
Sos grzybowy z suszonych grzybów — gęsty, aromatyczny, do mięs i klusek
Sos grzybowy na suszonych borowikach: jak namoczyć grzyby, wykorzystać wywar i zagęścić sos bez grudek. Pasuje do kopytek, klusek śląskich, schabu i kaszy.
Wysokobiałkowe
Gulasz z indyka z papryką — fit obiad jednogarnkowy (34 g białka na porcję)
Chude mięso z indyka, dużo papryki i pomidory. Rozgrzewający gulasz, który ma mniej tłuszczu niż wołowy i gotuje się szybciej.
#Jesień fit
Przekąski i sałatki
Pieczarki faszerowane z piekarnika — przepis z serem, warianty farszu i czas pieczenia
Przekąska na imprezę albo dodatek do obiadu w 30 minut. Farsz robi się z nóżek pieczarek, więc nic się nie marnuje.
Wysokobiałkowe
Domowe burgery wołowe z frytkami z batatów — fast food z ponad 40 g białka
Burger nie musi być kaloryczną bombą. Chuda wołowina, pełnoziarnista bułka i frytki z piekarnika zamiast z frytownicy.
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Owsianka na wodzie | 71 | 2,5 | 1,5 | 10,3 |
| Kasza bulgur ugotowana | 83 | 3,1 | 0,2 | 14,1 |
| Kasza gryczana ugotowana | 92 | 3,4 | 0,6 | 17,2 |
| Makaron ryżowy ugotowany | 108 | 1,8 | 0,2 | 23,0 |
| Kuskus ugotowany | 112 | 3,8 | 0,2 | 21,8 |
| Kasza jaglana ugotowana | 119 | 3,5 | 1,0 | 22,4 |
| Komosa ryżowa ugotowana | 120 | 4,4 | 1,9 | 18,5 |
| Kasza jęczmienna ugotowana | 123 | 2,3 | 0,4 | 24,4 |
| Ryż brązowy ugotowany | 123 | 2,7 | 1,0 | 24,0 |
| Ryż biały ugotowany | 130 | 2,7 | 0,3 | 27,8 |
| Makaron pełnoziarnisty ugotowany | 149 | 6,0 | 1,7 | 26,2 |
Częste pytania
Ile kalorii ma kasza gryczana ugotowana?
Kasza gryczana ugotowana ma 92 kcal w 100 g.
Ile białka ma kasza gryczana ugotowana?
W 100 g: 3,4 g białka, 0,6 g tłuszczu i 17,2 g węglowodanów oraz 2,7 g błonnika.
Dlaczego kasza gryczana ugotowana ma mniej kalorii niż kasza gryczana sucha?
Kasza gryczana ugotowana: 92 kcal w 100 g, kasza gryczana sucha: 346 kcal. Suchy produkt podczas gotowania wchłania wodę i waży 2–3 razy więcej, więc 100 g po ugotowaniu ma mniej kalorii. W całej porcji kalorii nie przybywa ani nie ubywa — licz według stanu, w jakim ważysz.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Buckwheat groats, roasted, cooked” (nr 170686). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).