Gorąca czekolada z piankami — gęsta, z prawdziwej czekolady, na halloweenowy wieczór
Domowa gorąca czekolada z mleka, gorzkiej czekolady i kakao, z piankami marshmallow i szczyptą cynamonu. Gotowa w 10 minut. Jak zrobić, żeby była gęsta bez skrobi.
100 g to 535 kcal: 7,7 g białka, 29,7 g tłuszczu i 56,0 g węglowodanów (w tym 51,5 g cukrów) oraz 3,4 g błonnika.
białko 6% energiitłuszcz 51%węglowodany 44%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 535 kcal / 2 238 kJ | 27% |
| Tłuszcz | 29,7 g | 42% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 18,5 g | 93% |
| Węglowodany | 56,0 g | 22% |
| w tym cukry | 51,5 g | 57% |
| Błonnik | 3,4 g | |
| Białko | 7,7 g | 15% |
| Sól | 0,20 g | 3% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 59,0 µg | 7% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,51 mg | 4% |
| Witamina K | 5,7 µg | 8% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,11 mg | 10% |
| Ryboflawina (B2)źródło | 0,30 mg | 21% |
| Niacyna (B3) | 0,39 mg | 2% |
| Witamina B6 | 0,036 mg | 3% |
| Kwas foliowy (foliany) | 12,0 µg | 6% |
| Witamina B12wysoka zawartość | 0,75 µg | 30% |
| Potasźródło | 372 mg | 19% |
| Wapńźródło | 189 mg | 24% |
| Fosforźródło | 208 mg | 30% |
| Magnezźródło | 63,0 mg | 17% |
| Żelazoźródło | 2,4 mg | 17% |
| Cynkźródło | 2,3 mg | 23% |
Domowa gorąca czekolada z mleka, gorzkiej czekolady i kakao, z piankami marshmallow i szczyptą cynamonu. Gotowa w 10 minut. Jak zrobić, żeby była gęsta bez skrobi.
Słone paluszki grissini zanurzone w białej czekoladzie, z cukrowymi oczkami i bandażami z czekolady. 3 składniki, 20 minut i bez pieczenia. Przepis na 20 sztuk.

Mocno czekoladowe brownie z gorzkiej czekolady i masła: zwarte, wilgotne w środku, z cienką błyszczącą skórką na wierzchu. Forma 20×20 cm, 16 kawałków, jak poznać, że jest upieczone.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Żelki | 396 | 0 | 0 | 98,8 |
| Brownie | 405 | 4,8 | 16,3 | 61,8 |
| Pączek lukrowany | 421 | 6,1 | 22,7 | 45,8 |
| Ciastka owsiane | 450 | 6,2 | 18,1 | 65,9 |
| Herbatniki maślane | 467 | 6,1 | 18,8 | 68,1 |
| Batonik zbożowy | 471 | 10,1 | 19,8 | 59,1 |
| Chipsy ziemniaczane | 532 | 6,4 | 34,0 | 50,7 |
| Czekolada mleczna | 535 | 7,7 | 29,7 | 56,0 |
| Czekolada biała | 539 | 5,9 | 32,1 | 59,0 |
| Krem czekoladowo-orzechowy | 539 | 5,4 | 29,7 | 57,0 |
| Czekolada gorzka 70% | 598 | 7,8 | 42,6 | 35,0 |
Czekolada mleczna ma 535 kcal w 100 g.
W 100 g: 7,7 g białka, 29,7 g tłuszczu i 56 g węglowodanów oraz 3,4 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Candies, milk chocolate” (nr 167587). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).