Krem z pieczonej papryki i pomidorów — rozgrzewająca zupa fit (ok. 150 kcal)
Pieczenie wydobywa słodycz papryki i pomidorów, więc zupa nie potrzebuje śmietany. Wersja light z łyżką jogurtu greckiego.
100 g to 258 kcal: 14,1 g białka, 3,0 g tłuszczu i 43,5 g węglowodanów (w tym 37,6 g cukrów) oraz 12,3 g błonnika.
białko 20% energiitłuszcz 9%węglowodany 70%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 258 kcal / 1 079 kJ | 13% |
| Tłuszcz | 3,0 g | 4% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,43 g | 2% |
| Węglowodany | 43,5 g | 17% |
| w tym cukry | 37,6 g | 42% |
| Błonnik | 12,3 g | |
| Białko | 14,1 g | 28% |
| Sól | 0,27 g | 4% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 44,0 µg | 6% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,010 mg | 0% |
| Witamina Kwysoka zawartość | 43,0 µg | 57% |
| Witamina Cwysoka zawartość | 39,2 mg | 49% |
| Tiamina (B1)wysoka zawartość | 0,53 mg | 48% |
| Ryboflawina (B2)wysoka zawartość | 0,49 mg | 35% |
| Niacyna (B3)wysoka zawartość | 9,1 mg | 57% |
| Witamina B6źródło | 0,33 mg | 24% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 68,0 µg | 34% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potaswysoka zawartość | 3 427 mg | 171% |
| Wapń | 110 mg | 14% |
| Fosforwysoka zawartość | 356 mg | 51% |
| Magnezwysoka zawartość | 194 mg | 52% |
| Żelazowysoka zawartość | 9,1 mg | 65% |
| Cynkźródło | 2,0 mg | 20% |
Pieczenie wydobywa słodycz papryki i pomidorów, więc zupa nie potrzebuje śmietany. Wersja light z łyżką jogurtu greckiego.

Klasyczna pomidorówka to najlepszy sposób na resztki rosołu. Jesienią, gdy pomidory tracą smak, lepiej sięgnąć po dobrą passatę lub pomidory z puszki.

Gołąbki wymagają chwili pracy przy liściach, ale potem duszą się same. Sekret miękkich liści: sparzenie całej główki i ścięcie grubego nerwu.

Delikatne klopsiki z indyka pieczone w piekarniku, a potem duszone w sosie pomidorowym. Dzieci je lubią, a porcja ma ok. 45 g białka.

Dorsz to jedna z najchudszych ryb, a w sosie pomidorowym nie wysycha. Z bulgurem tworzy obiad z blisko 50 g białka i umiarkowaną liczbą kalorii.

Szybkie danie z produktów, które zawsze są w szafce: makaron pełnoziarnisty, tuńczyk z puszki i pomidory. Idealne po wieczornym treningu.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Bataty surowe | 86 | 1,6 | 0,1 | 17,1 |
| Kukurydza | 86 | 3,3 | 1,4 | 16,7 |
| Bataty pieczone | 90 | 2,0 | 0,1 | 17,4 |
| Ziemniaki pieczone | 93 | 2,5 | 0,1 | 18,9 |
| Puree ziemniaczane | 113 | 1,9 | 4,2 | 15,3 |
| Oliwki czarne | 116 | 0,8 | 10,9 | 4,4 |
| Oliwki zielone | 145 | 1,0 | 15,3 | 0,5 |
| Czosnek | 149 | 6,4 | 0,5 | 31,0 |
| Awokado | 160 | 2,0 | 14,7 | 1,8 |
| Frytki z piekarnika | 168 | 2,7 | 5,2 | 26,1 |
| Suszone pomidory | 258 | 14,1 | 3,0 | 43,5 |
Suszone pomidory ma 258 kcal w 100 g.
W 100 g: 14,1 g białka, 3 g tłuszczu i 43,5 g węglowodanów oraz 12,3 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Tomatoes, sun-dried” (nr 168567). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).