Kiełki fasoli mung — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 30 kcal: 3,0 g białka, 0,18 g tłuszczu i 4,1 g węglowodanów (w tym 4,1 g cukrów) oraz 1,8 g błonnika.
białko 36% energiitłuszcz 5%węglowodany 59%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 30,0 kcal / 126 kJ | 2% |
| Tłuszcz | 0,18 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,046 g | 0% |
| Węglowodany | 4,1 g | 2% |
| w tym cukry | 4,1 g | 5% |
| Błonnik | 1,8 g | |
| Białko | 3,0 g | 6% |
| Sól | 0,015 g | 0% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 1,0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,10 mg | 1% |
| Witamina Kwysoka zawartość | 33,0 µg | 44% |
| Witamina Cźródło | 13,2 mg | 17% |
| Tiamina (B1) | 0,084 mg | 8% |
| Ryboflawina (B2) | 0,12 mg | 9% |
| Niacyna (B3) | 0,75 mg | 5% |
| Witamina B6 | 0,088 mg | 6% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 61,0 µg | 31% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 149 mg | 7% |
| Wapń | 13,0 mg | 2% |
| Fosfor | 54,0 mg | 8% |
| Magnez | 21,0 mg | 6% |
| Żelazo | 0,91 mg | 7% |
| Cynk | 0,41 mg | 4% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Kalarepa | 27 | 1,7 | 0,1 | 2,6 |
| Kapusta włoska | 27 | 2,0 | 0,1 | 3,0 |
| Papryka żółta | 27 | 1,0 | 0,2 | 5,4 |
| Rzepa | 28 | 0,9 | 0,1 | 4,6 |
| Jalapeño | 29 | 0,9 | 0,4 | 3,7 |
| Kiełki fasoli mung | 30 | 3,0 | 0,2 | 4,1 |
| Fasolka szparagowa | 31 | 1,8 | 0,2 | 4,3 |
| Kapusta czerwona | 31 | 1,4 | 0,2 | 5,3 |
| Koper włoski | 31 | 1,2 | 0,2 | 4,2 |
| Cebula dymka | 32 | 1,8 | 0,2 | 4,7 |
| Boczniaki | 33 | 3,3 | 0,4 | 3,8 |
Częste pytania
Ile kalorii mają kiełki fasoli mung?
Kiełki fasoli mung mają 30 kcal w 100 g.
Ile białka mają kiełki fasoli mung?
W 100 g: 3 g białka, 0,2 g tłuszczu i 4,1 g węglowodanów oraz 1,8 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Mung beans, mature seeds, sprouted, raw” (nr 169957). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).