Mięso i drób
Smash tacos — burger rozgnieciony na tortilli. Przepis z TikToka w 20 minut
Mielona wołowina rozgnieciona prosto na tortilli, chrupiąca skórka, cheddar i sos burgerowy. Przepis krok po kroku, proporcje sosu i najczęstsze błędy.
Antrykot (rib eye) — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 228 kcal: 19,3 g białka, 16,7 g tłuszczu i 0,12 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 34% energiitłuszcz 66%węglowodany 0%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 228 kcal / 954 kJ | 11% |
| Tłuszcz | 16,7 g | 24% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,4 g | 37% |
| Węglowodany | 0,12 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 19,3 g | 39% |
| Sól | 0,13 g | 2% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 4,0 µg | 1% |
| Witamina D | 0,10 µg | 2% |
| Witamina K | 1,5 µg | 2% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,099 mg | 9% |
| Ryboflawina (B2)źródło | 0,24 mg | 17% |
| Niacyna (B3)źródło | 4,8 mg | 30% |
| Witamina B6źródło | 0,41 mg | 29% |
| Kwas foliowy (foliany) | 3,0 µg | 2% |
| Witamina B12wysoka zawartość | 1,7 µg | 69% |
| Potas | 246 mg | 12% |
| Wapń | 8,0 mg | 1% |
| Fosforźródło | 137 mg | 20% |
| Magnez | 20,0 mg | 5% |
| Żelazo | 1,8 mg | 13% |
| Cynkwysoka zawartość | 5,0 mg | 50% |
Przepisy z tym produktem
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Schab pieczony | 194 | 28,6 | 8,0 | 0 |
| Rostbef | 201 | 20,3 | 12,7 | 0 |
| Antrykot (rib eye) | 228 | 19,3 | 16,7 | 0,1 |
| Jagnięcina | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 |
| Łopatka wieprzowa | 236 | 17,2 | 18,0 | 0 |
| Wołowina gulaszowa | 244 | 19,2 | 18,0 | 0 |
| Wołowina mielona (20% tłuszczu) | 254 | 17,2 | 20,0 | 0 |
| Karkówka grillowana | 259 | 25,6 | 16,6 | 0 |
| Mięso mielone wieprzowe | 263 | 16,9 | 21,2 | 0 |
| Parówki wieprzowe | 269 | 12,8 | 23,7 | 0,2 |
| Wołowina mielona smażona | 272 | 27,0 | 17,4 | 0 |
Częste pytania
Ile kalorii ma antrykot (rib eye)?
Antrykot (rib eye) ma 228 kcal w 100 g.
Ile białka ma antrykot (rib eye)?
W 100 g: 19,3 g białka, 16,7 g tłuszczu i 0,1 g węglowodanów.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw” (nr 173402). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).