Otręby pszenne — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 216 kcal: 15,6 g białka, 4,3 g tłuszczu i 21,7 g węglowodanów (w tym 0,41 g cukrów) oraz 42,8 g błonnika.
białko 23% energiitłuszcz 14%węglowodany 63%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 216 kcal / 904 kJ | 11% |
| Tłuszcz | 4,3 g | 6% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,63 g | 3% |
| Węglowodany | 21,7 g | 8% |
| w tym cukry | 0,41 g | 0% |
| Błonnik | 42,8 g | |
| Białko | 15,6 g | 31% |
| Sól | 0,005 g | 0% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1,5 mg | 12% |
| Witamina K | 1,9 µg | 3% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1)wysoka zawartość | 0,52 mg | 48% |
| Ryboflawina (B2)wysoka zawartość | 0,58 mg | 41% |
| Niacyna (B3)wysoka zawartość | 13,6 mg | 85% |
| Witamina B6wysoka zawartość | 1,3 mg | 93% |
| Kwas foliowy (foliany)wysoka zawartość | 79,0 µg | 40% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potaswysoka zawartość | 1 182 mg | 59% |
| Wapń | 73,0 mg | 9% |
| Fosforwysoka zawartość | 1 013 mg | 145% |
| Magnezwysoka zawartość | 611 mg | 163% |
| Żelazowysoka zawartość | 10,6 mg | 76% |
| Cynkwysoka zawartość | 7,3 mg | 73% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Makaron ugotowany | 158 | 5,8 | 0,9 | 29,1 |
| Otręby pszenne | 216 | 15,6 | 4,3 | 21,7 |
| Tortilla kukurydziana | 218 | 5,7 | 2,9 | 38,3 |
| Otręby owsiane | 246 | 17,3 | 7,0 | 50,8 |
| Chleb razowy (pumpernikiel) | 250 | 8,7 | 3,1 | 41,0 |
| Chleb pełnoziarnisty | 252 | 12,4 | 3,5 | 36,7 |
| Chleb żytni | 259 | 8,5 | 3,3 | 42,5 |
| Bajgiel | 264 | 10,6 | 1,3 | 50,8 |
| Chleb wieloziarnisty | 265 | 13,4 | 4,2 | 35,9 |
| Chleb pszenny | 266 | 8,8 | 3,3 | 46,7 |
| Bagietka | 272 | 10,8 | 2,4 | 49,7 |
Częste pytania
Ile kalorii mają otręby pszenne?
Otręby pszenne mają 216 kcal w 100 g.
Ile białka mają otręby pszenne?
W 100 g: 15,6 g białka, 4,3 g tłuszczu i 21,7 g węglowodanów oraz 42,8 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Wheat bran, crude” (nr 169722). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).