
Domowe burgery wołowe z frytkami z batatów — fast food z ponad 40 g białka
Burger nie musi być kaloryczną bombą. Chuda wołowina, pełnoziarnista bułka i frytki z piekarnika zamiast z frytownicy.
100 g to 11 kcal: 0,33 g białka, 0,20 g tłuszczu i 1,1 g węglowodanów (w tym 1,1 g cukrów) oraz 1,2 g błonnika. 1 ogórek (80 g) to ok. 9 kcal.
białko 14% energiitłuszcz 18%węglowodany 68%
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 11,0 kcal / 46 kJ | 1% |
| Tłuszcz | 0,20 g | 0% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,052 g | 0% |
| Węglowodany | 1,1 g | 0% |
| w tym cukry | 1,1 g | 1% |
| Błonnik | 1,2 g | |
| Białko | 0,33 g | 1% |
| Sól | 3,0 g | 50% |
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 10,0 µg | 1% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,090 mg | 1% |
| Witamina Kwysoka zawartość | 47,0 µg | 63% |
| Witamina C | 1,0 mg | 1% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Ryboflawina (B2) | 0,010 mg | 1% |
| Niacyna (B3) | 0 mg | 0% |
| Witamina B6 | 0,009 mg | 1% |
| Kwas foliowy (foliany) | 1,0 µg | 1% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potas | 23,0 mg | 1% |
| Wapń | 0 mg | 0% |
| Fosfor | 14,0 mg | 2% |
| Magnez | 4,0 mg | 1% |
| Żelazo | 0,40 mg | 3% |
| Cynk | 0,020 mg | 0% |

Burger nie musi być kaloryczną bombą. Chuda wołowina, pełnoziarnista bułka i frytki z piekarnika zamiast z frytownicy.
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Ogórek kiszony | 11 | 0,3 | 0,2 | 1,1 |
| Sałata masłowa | 13 | 1,4 | 0,2 | 1,1 |
| Sałata lodowa | 14 | 0,9 | 0,1 | 1,8 |
| Seler naciowy | 14 | 0,7 | 0,2 | 1,4 |
| Ogórek | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,1 |
| Kapusta pekińska | 16 | 1,2 | 0,2 | 2,0 |
| Pomidory z puszki | 16 | 0,8 | 0,3 | 1,6 |
| Rzodkiewka | 16 | 0,7 | 0,1 | 1,8 |
| Cukinia | 17 | 1,2 | 0,3 | 2,1 |
| Sałata rzymska | 17 | 1,2 | 0,3 | 1,2 |
| Pomidor | 18 | 0,9 | 0,2 | 2,7 |
Ogórek kiszony ma 11 kcal w 100 g. 1 ogórek (ok. 80 g) to ok. 9 kcal.
W 100 g: 0,3 g białka, 0,2 g tłuszczu i 1,1 g węglowodanów oraz 1,2 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Pickles, cucumber, sour” (nr 169379). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).