Chorizo — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 296 kcal: 13,6 g białka, 25,1 g tłuszczu i 3,8 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 18% energiitłuszcz 76%węglowodany 5%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 296 kcal / 1 238 kJ | 15% |
| Tłuszcz | 25,1 g | 36% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8,6 g | 43% |
| Węglowodany | 3,8 g | 1% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 13,6 g | 27% |
| Sól | 2,0 g | 33% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina Dwysoka zawartość | 1,5 µg | 30% |
| Witamina E | 0,22 mg | 2% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1)źródło | 0,21 mg | 19% |
| Ryboflawina (B2)źródło | 0,31 mg | 22% |
| Niacyna (B3)wysoka zawartość | 5,5 mg | 34% |
| Witamina B6źródło | 0,31 mg | 22% |
| Kwas foliowy (foliany) | 0 µg | 0% |
| Witamina B12wysoka zawartość | 2,0 µg | 80% |
| Potasźródło | 308 mg | 15% |
| Wapń | 19,0 mg | 2% |
| Fosforźródło | 149 mg | 21% |
| Magnez | 20,0 mg | 5% |
| Żelazo | 1,4 mg | 10% |
| Cynkźródło | 1,7 mg | 17% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Łopatka wieprzowa | 236 | 17,2 | 18,0 | 0 |
| Wołowina gulaszowa | 244 | 19,2 | 18,0 | 0 |
| Wołowina mielona (20% tłuszczu) | 254 | 17,2 | 20,0 | 0 |
| Karkówka grillowana | 259 | 25,6 | 16,6 | 0 |
| Mięso mielone wieprzowe | 263 | 16,9 | 21,2 | 0 |
| Parówki wieprzowe | 269 | 12,8 | 23,7 | 0,2 |
| Wołowina mielona smażona | 272 | 27,0 | 17,4 | 0 |
| Żeberka wieprzowe | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 |
| Chorizo | 296 | 13,6 | 25,1 | 3,8 |
| Kiełbasa wędzona (wieprzowo-wołowa) | 301 | 12,1 | 26,6 | 2,0 |
| Pasztet | 319 | 14,2 | 28,0 | 1,5 |
Częste pytania
Ile kalorii ma chorizo?
Chorizo ma 296 kcal w 100 g.
Ile białka ma chorizo?
W 100 g: 13,6 g białka, 25,1 g tłuszczu i 3,8 g węglowodanów.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Sausage, pork, chorizo, link or ground, raw” (nr 173859). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).