Serek wiejski — kalorie i wartości odżywcze
100 g to 98 kcal: 11,1 g białka, 4,3 g tłuszczu i 3,4 g węglowodanów (w tym 2,7 g cukrów) oraz 0 g błonnika.
białko 46% energiitłuszcz 40%węglowodany 14%
g
Wartość odżywcza
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 98,0 kcal / 410 kJ | 5% |
| Tłuszcz | 4,3 g | 6% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,7 g | 9% |
| Węglowodany | 3,4 g | 1% |
| w tym cukry | 2,7 g | 3% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 11,1 g | 22% |
| Sól | 0,79 g | 13% |
Witaminy i składniki mineralne
Oznaczenia jak w przepisach UE o oświadczeniach żywieniowych: źródło — co najmniej 15% RWS w 100 g, wysoka zawartość — co najmniej 30%.
| Składnik | 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 37,0 µg | 5% |
| Witamina D | 0,10 µg | 2% |
| Witamina E | 0,080 mg | 1% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0,027 mg | 2% |
| Ryboflawina (B2) | 0,16 mg | 12% |
| Niacyna (B3) | 0,099 mg | 1% |
| Witamina B6 | 0,046 mg | 3% |
| Kwas foliowy (foliany) | 12,0 µg | 6% |
| Witamina B12źródło | 0,43 µg | 17% |
| Potas | 104 mg | 5% |
| Wapń | 83,0 mg | 10% |
| Fosforźródło | 159 mg | 23% |
| Magnez | 8,0 mg | 2% |
| Żelazo | 0,070 mg | 1% |
| Cynk | 0,40 mg | 4% |
Porównaj z podobnymi produktami
| Produkt (100 g) | kcal | białko | tłuszcz | węgl. |
|---|---|---|---|---|
| Mleko 2% | 50 | 3,3 | 2,0 | 4,8 |
| Białko jaja | 52 | 10,9 | 0,2 | 0,7 |
| Jogurt naturalny chudy | 56 | 5,7 | 0,2 | 7,7 |
| Jogurt grecki 0% | 59 | 10,2 | 0,4 | 3,6 |
| Jogurt naturalny | 61 | 3,5 | 3,3 | 4,7 |
| Mleko 3,2% | 61 | 3,1 | 3,3 | 4,8 |
| Serek wiejski light | 81 | 10,4 | 2,3 | 4,8 |
| Jogurt grecki | 97 | 9,0 | 5,0 | 4,0 |
| Serek wiejski | 98 | 11,1 | 4,3 | 3,4 |
| Śmietanka 12% | 131 | 3,1 | 11,5 | 4,3 |
| Jajko | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 |
Częste pytania
Ile kalorii ma serek wiejski?
Serek wiejski ma 98 kcal w 100 g.
Ile białka ma serek wiejski?
W 100 g: 11,1 g białka, 4,3 g tłuszczu i 3,4 g węglowodanów.
Źródło: USDA FoodData Central, rekord „Cheese, cottage, creamed, large or small curd” (nr 172179). Wartości dotyczą typowego produktu — konkretna marka może się różnić. Węglowodany bez błonnika (jak na etykietach w UE), sól = sód × 2,5, RWS dla dorosłego (2000 kcal).