Koktajl jagodowy ze skyrem — białkowy shake bez odżywki

Skyr ma niemal tyle białka co twaróg, ale jest kremowy i świetnie się miksuje. Z mrożonymi owocami daje gęsty koktajl bez lodu i bez odżywki.

• 200 g skyru naturalnego
• 150 g mrożonych owoców jagodowych
• 150 ml mleka 2%
• 1 łyżka płatków owsianych
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

1. Wrzuć składniki do blendera.
2. Miksuj do gładkości, w razie potrzeby dolej mleka.
3. Pij od razu albo zabierz w zamykanym kubku.

Słodycz bez cukru

Mrożone maliny bywają kwaśne — pół dojrzałego banana osłodzi koktajl bez cukru.

Przeczytaj też

• Koktajl białkowy z bananem i masłem orzechowym — blisko 40 g białka w 3 minuty
• Tofu stir-fry z warzywami — chrupiące tofu bez frytkownicy
• Curry z ciecierzycy i szpinaku — wegański obiad z białkiem roślinnym